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5种营养健康减肥食物

家庭医生在线 2016/12/8 8:58:16

我们常常在吃了很多东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。起到消食积、助消化作用,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

山楂银耳羹

食材:山楂、银耳

做法:

1、准备好银耳、山楂、冰糖。

2、银耳、山楂提前浸泡、洗净。

3、银耳入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15分钟。

4、倒入山楂,继续煮20分钟。

5、加入黄冰糖,煮至糖化;盛入碗中,温热食用。

食醋

食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,因此可起到良好的减肥效果。醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。

糖醋穿心莲

食材:穿心莲200克、蜂蜜1茶勺、菠萝100克、盐半茶勺、白糖5茶勺、苹果醋1茶勺、苹果30克

做法:

1、穿心莲洗净摘去老梗,用盐水浸泡10分钟

2、捞出沥干水分

3、苹果和菠萝备用

4、苹果去皮切小块,菠萝切小块

5、糖、醋、蜂蜜、盐放一起

6、苹果、菠萝块放到穿心莲上,又榨了菠萝汁,连同糖醋蜂蜜汁一起浇上,拌匀

酸梅汤

酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,在大鱼大肉时,您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮。

酸梅汤

食材:乌梅12颗、甘草5克、冰糖25克、山楂干10克、玫瑰茄5颗、陈皮少许、干桂花少许、水2000毫升

做法:

1、乌梅、山楂干、甘草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰,浸泡1小时。

2、将所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟。

3、加入冰糖至完全融化,关火。

4、撒入少许干桂花,盖上盖子焖5分钟,晾凉后放入冰箱冷藏。

5、饮用时滤掉渣子即可。

大麦茶

大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。

红枣大麦茶

食材:红枣、大麦茶

做法:

1、将红枣干洗净稍用水泡一下

2、从袋中取出一大把的大麦茶

3、将大麦茶放入锅中,加上适量的水

4、将红枣也放入进去煮

5、先将水煮开,再用小火煮10分钟

6、稍凉后倒进茶壶里

7、冲入茶杯直接就可以饮用了

凉拌菜

每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类,其目的之一是要减少油脂的摄入,未经热加工营养素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也会减少脂肪的摄入。蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富,蔬菜中多含有丰富的膳食纤维,可帮助我们排出脂肪。

凉拌金针菇

食材:金针菇1把、青椒1个、火腿1块、胡萝卜半个

做法:

1、胡萝卜清洗切成细丝

2、火腿切成丝状备用

3、青椒清洗整理后切成丝

4、金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开

5、锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水,绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水

6、金针菇入锅绰一下水

7、绰好水的金针菇过凉水

8、将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝一起加入适量的食用盐、鸡精、麻油拌均匀即可食用了

(责编:郑玉沁 )

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