鼻咽癌最多见的治疗方法就是化疗，而化疗伤害又是最大的，所以在进行治疗的期间，就应该多补些营养了、主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。鼻咽癌最多见的治疗方法就是化疗，而化疗恰恰对我们身体伤害又是最大的，所以在进行治疗的期间，就应该多补些营养了、化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。在饮食调理上宜以养阴、生津、益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜、生菜、菜心、莲藕、苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸、烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。
1。 增进食欲，减少呕吐（1）属脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等；（2）属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。
2。 恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜、鲨鱼等。
3。 改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山药、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔、食管、肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴、生津、益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜、生菜、菜心、莲藕、苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸、烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。饮食对于癌症病人是非常重要的。癌症病人的饮食调理要讲究合理，强调均衡，荤素搭配，粗细混食，做好癌症患者的饮食调理可以在增加人体所必须的营养的同时，增强患者抵抗力，加快康复。化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。在饮食调理上宜以养阴、生津、益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜、生菜、菜心、莲藕、苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸、烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。鼻咽癌化疗期间的饮食方法鼻咽癌化疗期间的饮食鼻咽癌患者化疗后，许多化疗药物可以改变患者的味觉和嗅觉。发生什么样的变化取决于个人，但是异常的共同表现是过甜或苦。因为其在口内可释放出蛋白质。有时化疗后在你会感到口内有持续性的金属味，自然会影响你的进食。味觉的变化可能不会持久，但是一旦发生了的话，你可以做些努力来减轻症状。1。一天刷牙数次，用一些口腔清洁剂如稀释的重碳酸盐苏打水。2。加入任何你喜欢的味道，但是不要吃过于辛辣和味道过重的食物。3。如果食物或饮料尝起来有点苦，请加入些甜的水果、蜂蜜或是其他天然的甜性物质。
4。如果你把肉类、小鸡肉或鱼浸在菠萝汁、白酒、意大利调味品、柠檬水、酱油汁以及酸甜调料里，吃起来味道会较好。
5。 如果不和奶油和黄油一起吃，你可能会发现淀粉样食物，面包、土豆和大米味道更好。6。如果肉类吃起来有点苦的话，用一些清淡的鸡肉、鱼肉或是奶酪代替。如果你把它们放在汤锅或是蒸锅里做，可能会比较好吃。针对鼻咽癌病人咳嗽、咳血等症状，祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、的药方和食方，例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等，而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、止血的作用。根据民间的验方，鼻咽癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。鼻咽癌化疗期间的饮食粥能恢复身体虚弱。上好糯米煮的粥，有滋阴补益的作用。煮时可加入一些中药。如口渴厉害，可用石斛克，先煮水，再用此水煮粥，能增强养阴生津。如有咽喉疼痛，可用金银花克，竹叶克，先煮水，再用此水烧粥。如口渴、咽喉痛并有低热，可用寒水石克，金银花克，石斛克，煎汤，以此水煮粥。罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。鼻咽癌的发病，一般认为和饮食关系不大。但食疗仍有重要的辅助治疗价值鼻咽癌的治疗，以放射治疗为主。在放射治疗过程中及以后，常会有口干、咽喉疼痛等症状。因此，鼻咽癌的饮食应以凉润的食品为主，而不宜多吃热性、香燥的食品。放疗以后，味觉，嗅觉常有改变，鼻咽癌的饮食应以芳香、鲜美、清淡而有富于营养为好。多营养价值高、所含必须氨基酸较刘全、配伍比较好的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类及动物的瘦肉类，多食新鲜蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西红柿、柑橘等。戒烟戒酒及辛辣食物，不食烟熏、油炸、火烤、腊制腌制菜，自觉改变不良生活方式及不良嗜好，克服各种不适反应，晚期病人多属气血不足，毒火上炎食道癌病理护理 食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平时口含藏青果和鲜山植，有消炎杀菌、清咽生津的作用。鼻咽癌化疗期间的饮食鼻咽癌病人的饮食调度，放疗期间要鼓励病人多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生鼻咽癌化疗期间的饮食鼻咽癌病人的饮食调度冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：无花果、茄子、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、黄颡鱼、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸭血、鹅血、鲛鱼、海参。鼻咽癌病人的饮食，必须富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，多选用清热解毒，泻火偏寒的食物。以及化痰散结的食物，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。忌食辛、辣、刺激性食物以及陈旧性食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、葱、姜、榨菜，羊肉、狗肉、鹿肉、肉、膳鱼、虾蟹等。
