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骨折以后,喝骨头汤对骨折有好处吗?

2016/10/3 17:21:19 举报/反馈

中医认为“肾主骨、肝主筋”,因此补骨要先从肝肾补起。陈基长介绍了几种经济实用又简便的“补骨”秘方,并非仅有民间普遍认定的“猪骨汤”。

1、以猪尾、杜仲和黑豆煲汤,猪尾取靠近尾端部分,因为此处胶原纤维含量多,而且杜仲有补肝肾、强筋壮骨的作用,黑豆也有补肾作用。这种汤对改善腰腿痛症状有好处,且性味平和,老少皆宜,每周可食用2~3次。

2、以核桃、狗脊再加上猪骨和瘦肉煲汤,核桃和狗脊同样有补肝肾之效,这种汤也可以每周食用2~3次。

骨折病人忌喝肉骨头汤

很多家庭经常炖肉骨头汤给骨折病人喝,认为多喝骨头汤可促进骨折早期愈合。其实这种做法是不科学的。

骨折病人多吃肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟。医学研究人员将200例各类顾着病人分成两组,一组以肉骨头汤为主要菜肴,另一组则是一般菜肴。一个月后经用X光拍照,结果表明,前一组患者大多数骨折线仍然清晰可见,后一组患者大多数骨折线已经模糊难辨。

分析其原因是,骨头受损伤后,其再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用。肉骨头的成分则主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,使骨质内有机质与无机质比例失调,阻碍骨折早期愈合。

细节提醒

要想使骨折早期愈合,除了及早就医,采取适当固定、合理用药、早期功能锻炼措施以外,在饮食上应该食用些能够转化为有机质骨胶原的食品,如新鲜蔬菜、水果、豆制品等。

(责编:文艳梅 )

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相关问答
Q:骨折以后,喝骨头汤对骨折有好处吗?

你好,很多人都认为给骨折的病人喝骨头汤能补钙,其实骨头汤中含量并不高。相关实验表明,1公斤骨头煮汤2小时,汤中钙含量仅20毫克左右,但骨头汤中脂肪含量很高。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要量更大。所以建议还是听大夫的,对症用药,可以坚持喝牛奶,补钙。 另外,一些人认为骨折了不能动,应该患肢静止,休息。科学的观点是,在良好的骨折固定下应该进行早期功能锻炼,既保护邻近关节功能又避免肌肉萎缩,促进骨折愈合。骨折部位适度的压应力 才有利于骨折愈合。一个正常肢体如果固定不动1-3个月就会导致废用性骨质疏松。所以,骨折患者,手术后或是良好外固定后应该早期功能锻炼,包括早期肌肉伸缩运动,中期关节屈伸,后期负重功能锻炼等。

Q:喝牛骨头汤有什么好处?

喝牛骨头汤的好处:
1、这个汤水属于荤腥汤水,容易被肠胃消化吸收。身体体质比较虚弱、或者产后想要多分泌乳汁的患者,就可以通过喝牛骨头汤来增强身体抵抗力,促进乳汁分泌。
2、喝牛骨头汤还可以驱逐患者身体内的寒气。
3、牛骨头汤口感非常鲜美,患者喝了之后可以开胃健脾。

Q:喝骨头汤什么好处

你好,喝骨头汤对于消瘦虚弱的人喝了促进食欲,增加营养;泌乳的妇女喝了补充能量又促进乳汁分泌。但是对于肥胖人群,尤其是对高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说,多喝有害无益。注意都是,老年人和处于生长发育期的青少年是最需要补钙的人群。说到补钙,很多人都有自己的见解,不少人就认为骨头汤是补钙良品,有些家庭为了孩子能长得高,几乎天天炖骨头汤。这个还真不是这么回事。大量研究显示,骨头汤中钙量微乎其微,而且骨头中的磷酸钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。

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