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菊花酿酒香自来

转载 来源: 99健康网 2016/9/12 16:17:01

想起秋天的花朵,自然会想起菊花。无论是中秋佳节还是重阳佳节,菊花都是必不可少的。而菊花除了观赏的作用以外,大家知道#!多的就是泡茶吧。其实,除了泡茶,菊花还可以酿酒。下面推荐3个菊花泡酒的配方。

配方一

配方:菊花(500克)、杜仲(500克);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各200克;紫英石、肉苁蓉,各250克;萆薢、独活、钟乳粉,各400克;茯苓150克。

制用法:以酒七斗,浸五日。

功效:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。

配方二

配方:菊花、生地黄、地骨皮各2500克,糯米35千克,酒曲适量。

制法:前3味加水50千克煮至减半,备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。

功效:壮筋骨、补精髓、清虚热。

用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。

配方三

配方:甘菊花500克,生地黄300克。枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。

制法:将前4味,水煎2次。取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣,即成。

功效:养肝明目、滋阴清热。

用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。

在古代,我国人民在重阳佳节有饮菊花酒的传统习俗。它是被古代人民看作是祛灾祈福的“吉祥酒”。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,故具有较高的药用价值。

明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

(责编:梁倩缘 )

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相关问答
Q:喝菊花茶的禁忌是什么?

喉咙患有炎症的人不能喝菊花酒,因为菊花酒有含有酒精,长期使用可能,会刺激肠胃分泌胃酸,使炎症更加严重;感冒了也最好不喝菊花酒,菊花酒属于寒性食物,适合在感冒期间饮用,感冒了应该多喝开水;阳虚体质的人忌用菊花酒,菊花酒具有清热泻火功效,长期使用容易损伤正气,身体越加虚弱,而且容易引起胃部不适;菊花偏凉性,也不适合孕妇喝。

Q:菊花治病 ?

菊花治病 功效多多
菊花枕治头晕
  将野菊花加入油柑子叶、绿豆壳,晒干待冷却后,装入枕袋内缝密。菊花能对头晕、头痛、耳鸣目眩等具调治作用,还能使小便清长。用菊花做枕头,对妇女肝阳火盛引发的头晕、晚间烦躁难眠有帮助。
  菊花粥降血压
  取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后,加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用,具有散风热、降血压功效。
  菊花水能护眼
  泪水太多,第二天早上眼睛就会浮肿,有一方法可有效解除,就是用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳症状消除些,如果坚持每天喝,对恢复视力有帮助。
  菊花熏治头痛
  患神经性头痛,可用白菊花200克,加水煮沸,倒入脸盆内,趁热熏蒸头部,蒙盖毛巾被,以防盆内热气外泄,至药汁温度降至体温以下为止。
  菊花叶治鼠疮
  得了鼠疮,可用一把白菊花叶或白菊花枯枝叶和根也可(多一点或少一点没关系),万年青叶(3~4片),煎成中药,饭后用药,日服两次,一般一周内可见效。
  药用菊能平肝
  一般入药多选用单叶味甜色白的白菊花,清热解毒的常采用味苦色黄的野菊花。菊花皆有疏风、清热、平肝、明目的功效。杭菊疏风清热为主;白菊平肝明目的功效较强;野菊花偏重解毒,其叶还能外敷治疗疔疮。
  菊花酒可益寿
  《神农本草经》载“菊花酒久服利血气,轻身耐老延年。”清代《食物本草会纂》载有“菊花酒,治头风,明耳目,去瘘痹,消百病。”
  菊花茶可杀菌
  菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一,它香气浓郁,提神醒脑。菊花含菊花甙、胆碱、水苏碱、氨基酸以及微量维生素等,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲型及乙型链球菌等有杀灭作用。用于感冒发烧、身热无汗等症。
  菊花蜜可润手
  秋燥引发手干,热毒重者还会瘙痒脱皮。可用菊花、金蝉衣、蜜糖适量,加水煲半小时,隔渣取液,用以浸手一刻钟,然后以清水洗净。能让双手恢复白滑、减少裂纹。
  养菊花利环保
  菊花能吸收二氧化硫、三氧化硫、氟化氢、氯化氢及二氧化碳等有害气体,净化空气,保护环境。

Q:松花酒能治月经不调吗

松花酒不能治月经不调。松花酒可以祛风益气,润肺养心。适用于体质虚弱,头昏目眩,中虚胃痛,皮肤时作麻木不适等症。

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