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桃子营养丰富 怎么吃最健康?

家庭医生在线 2016/9/14 9:48:02

一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。

桃子的营养成分

每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

桃子的有助健康的吃法

桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。

将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。

桃子的保存

应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式。

(责编:潘玮璐 )

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相关问答
Q:孕妇可以吃桃子吗?

你好,孕妇可以吃桃子吗?此时正值夏天,是桃子的季节,看着满街的桃子,估计许多孕妇朋友都是“有贼心没贼胆”,想吃又不敢吃。想必很多过来人都清楚,怀孕的时候对要吃的食物都尤为谨慎,生怕吃了不该吃的东西,影响了肚子里的宝贝!所以啊,眼下正怀着孕的准妈妈们看着这么多的桃子可能也会疑问“孕妇可以吃桃子吗?”。中医认为桃子味甘酸、性温,有生津润肠的作用,而且桃肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁,是苹果和梨含量的4-6倍,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的。那么孕妇食用桃子都有哪些好处呢?好处1、防治贫血,预防便秘。桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。好处2、补充微量维生素。桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。好处3、可以治疗肺病。桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。好处4、降血压。桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。好处5、缓解孕期水肿。有些孕妇在妊娠期间会出现水肿的症状,大部分孕妇出现在孕晚期,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。这是因为桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。孕妇可以吃桃子吗?桃子虽好,但孕期毕竟是一个特殊的时期,什么都要讲究量而不过,所以,孕妇也不要将桃子当成主食那么吃。而且,从中医方面来说,桃味甘而性温,过食则生热,特别容易让人上火,孕妇本身体内热量就大,再加上桃子,更是火上浇油。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。以上就是我对于孕妇可以吃桃子吗的相关回答,希望我的回答对你有帮助,祝你和你的家人可以健康生活!

Q:孕妇可以吃桃子吗

你好,孕妇可以吃桃子吗?此时正值夏天,是桃子的季节,看着满街的桃子,估计许多孕妇朋友都是“有贼心没贼胆”,想吃又不敢吃。想必很多过来人都清楚,怀孕的时候对要吃的食物都尤为谨慎,生怕吃了不该吃的东西,影响了肚子里的宝贝!所以啊,眼下正怀着孕的准妈妈们看着这么多的桃子可能也会疑问“孕妇可以吃桃子吗?”。中医认为桃子味甘酸、性温,有生津润肠的作用,而且桃肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁,是苹果和梨含量的4-6倍,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的。那么孕妇食用桃子都有哪些好处呢?好处1、防治贫血,预防便秘。桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。好处2、补充微量维生素。桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。好处3、可以治疗肺病。桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。好处4、降血压。桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。好处5、缓解孕期水肿。有些孕妇在妊娠期间会出现水肿的症状,大部分孕妇出现在孕晚期,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。这是因为桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。孕妇可以吃桃子吗?桃子虽好,但孕期毕竟是一个特殊的时期,什么都要讲究量而不过,所以,孕妇也不要将桃子当成主食那么吃。而且,从中医方面来说,桃味甘而性温,过食则生热,特别容易让人上火,孕妇本身体内热量就大,再加上桃子,更是火上浇油。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。以上就是我对于孕妇可以吃桃子吗的相关回答,希望我的回答对你有帮助,祝你和你的家人可以健康生活!

Q:夏天吃桃子对身体有好处吗?什么人不能吃桃子?

许多人喜欢在夏天吃桃子,因为桃子是非常营养的水果。桃子富含糖和维生素C、膳食纤维等,对人体都有好处。不过,桃虽好,但也有忌讳。生气的人群不宜吃桃子,便秘、口臭、眼睛发红、舌苔厚黄等人群不宜吃桃子,以免加重生气症状!有些人对桃毛过敏。那怎么能很干净地去除桃毛呢?我们可以先把桃子弄湿,然后用面粉包起来,在盐水中浸泡,然后用温水清洗。所以,夏天不必轻易拿出桃子吃,可能会伤到身体哦,上火的时候千万不要碰桃子。

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