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高血压饮食要低盐高钙

家庭医生在线 2016/9/3 8:46:13 举报/反馈

高血压病是临床的常见病和多发病,大多数高血压病患者需要终身服药治疗,在坚持服用降压药的同时,如能安排好日常饮食,则有助于对控制血压,减少并发症的发生。

高血压要怎样吃

低盐

 每日平均食盐量应控制在6g以下,食盐量还应减去烹调用酱油,3毫升酱油相当于1克盐。像咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾皮、皮蛋以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高。应尽量少吃或不吃。

高钾 

富含钾的食物能抵抗钠所引起的升压和血管损伤作用。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

吃鱼

 流行病学调查发现,每星期吃1次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显降低。

补钙

 有人让高血压患者每天服1克钙,8周后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品。如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

补铁 研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常人,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年性贫血。

戒烟酒

 烟中的尼古丁可使血管收缩引起血压升高,心跳加快,吸烟还能使肾上腺素分泌增加,从而促使动脉硬化的发生,不利于高血压的防治;饮酒可刺激神经系统,并使脂质代谢紊乱,促进胆固醇的合成和增加,饮酒还可增加服用降压药物的抗性。

三餐 

吃低热能食物,每天主食150~ 250g,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病和痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油,不吃甜食。多吃高纤维食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱以及少量鱼、虾、脱脂奶粉、蛋清等。

(责编:郑梦雪 )

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相关问答
Q:吃饭偏咸的人血压很正常,吃饭偏淡的人却是高血压,这该怎么解释

可能很多人很小的时候就知道,不吃盐没有气,夏天出汗多喝点淡盐水,因为盐中的钠可以调节体内水分与渗透压,增强神经肌肉兴奋性,维持酸碱平衡和血压正常功能,但是有研究表明,钠摄入量过多,尿中钠与钾的比值增高,会导致高血压。高血压流行病学调查也证实,人们的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。所以提倡低盐饮食对于预防高血压是有科学道理的。可是最近有的网友提出一个这样的问题:吃饭偏咸的人血压很正常,但是吃饭偏淡的人却是高血压,这该怎么解释呀? 这要从认识高血压,了解高血压的发病原因和发病类型说起。高血压是指收缩压≥140毫米汞柱和或舒张压≥90毫米汞柱,是最常见的慢性病之一,可伴有心、脑、肾等器官的功能损害,也是心脑血管病最主要的危险因素。临床上高血压可分为两类:原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压的发病病因尚未明确,但是占所有高血压患者的90%以上;继发性高血压与后天因素刺激有很大关系。导致高血压的原因很复杂,目前研究认为,高血压属于多基因遗传性疾病,30%~50%的高血压患者有遗传背景。其次,后天的精神和环境因素影响血压的自我调节,再次,年龄因素也会影响体循环血压,流行病学研究发现高血压发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。此外,膳食结构不合理也是导致高血压的危险因素。日常生活中虽然低盐饮食但依旧高血压的患者可能属于原发性家族遗传性高血压,另外就是性格使然,经常性过度忧虑、过于紧张等精神刺激也会让血压超过正常参考范围。高血压需要长期使用降压药物调理,同时配合饮食调节、精神放松和适当运动控制体重等等。

Q:什么是高血压呢?是不是得了高血压的人吃饭就要少盐呢?高血压病人的饮食平时要注意什么呢?

您好,血压大于140/90mmHg即是高血压,高血压患者平时应低盐低脂饮食,多注意运动,一些轻微高血压可通过饮食及运动疗法控制。

Q:高血压突然升高怎么办?

高血压突然升高需要及时口服降压药治疗好,一般口服降压药需要饮食指导,高血压属于慢性病,也不能根治的,高血压也需要长期口服降压药控制并发症,高血压也需要饮食清淡为主,不能吃太咸食物,高脂肪食物,肥肉,需要多吃新鲜蔬菜和水果,高血压需要多吃芹菜,海带,洋葱,鸭蛋,鸭肉,苦瓜等。

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