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研究称牛奶比白开水补水

家庭医生在线 2016/7/23 8:10:54

夏季气温高,水分流失快,因此补水成为重要工作。很多人认为补水就应该多喝水,其实并不是这样的,最近有研究称牛奶等饮品的补水指数比白开水更高。那么,夏季补水应该怎么补,喝哪些饮料才能更好的补水呢?

据美国《纽约时报》报道,英国一项新研究表明:牛奶等饮品的补水效果比白开水更好,补水也需要多样化。

新研究中,英国拉夫堡大学补水研究专家罗纳德·J·莫恩博士及其同事效仿“血糖指数”确定了13种常见饮品的补水指数。试验研究以72名25岁左右的男性参试者喝下1升白开水,两小时后留存在其体内的水分含量(没有通过尿液排出体外的水分)为1.0,再以类似的方法对其他饮品进行逐一评估。若得分高于1.0,则说明该饮品在体内的水分留存率比水高,反之,则排泄率比水高。结果表明,口服补水溶液、脱脂牛奶、全脂牛奶和橙汁的“补水指数”明显比水更高,前三种饮品的“补水指数”在1.5左右,橙汁为1.1。研究还发现,含适量咖啡因的饮品、甜饮料、汽水的补水指数与白开水没有区别。

夏季喝这些饮料补水效果更好!

口服补水溶液

用于迅速补充因腹泻或呕吐所致的水和电解质的丢失(体液丢失量不超过5-8%)。(2)可用于腹泻在胃肠道外补液纠正后,维持水和电解质的平衡。

脱脂牛奶

每100克中含水量为87克。脱脂牛奶就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。

全脂牛奶

每100克中含水量为87克。全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%。牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。

橙汁

每100克中含水量为94.9克。橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,比较新鲜,营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。柑橘类水果汁,特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。此外,在服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可增加机体对药物的吸收量,从而使药效加倍。

夏季补水注意:喝水应人而异,过多易中毒

正常人每天所需水分大约为一点五公升左右,若以多少杯来计算的话,大约等於八杯二百毫升左右的水。不过这也视乎个人日常活动量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜,间隔时间为二十至三十分钟。

饮水过多:身体摄入了过多的水分,而肾脏对过剩的水分未能及时排出,引起水分在体内的潴留,会引起:头痛、恶心、呕吐、记忆力减退、神智混乱甚至是昏迷和死亡等中毒症状!患有肾脏病、肝病的朋友尤其要注意。

(责编:黄燕凤 )

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相关问答
Q:婴幼儿什么时候补钙

1.阳光可给孩子补钙和维生素D,并多晒太阳,可每天上午下午各晒半小时。紫外线可将皮下T-脱氢胆固醇转变为维生素D3,维生素D3可帮助钙的吸收。2.补水小儿体内含水量相对比成人多;小儿春、夏季的失水量亦相对多,故小儿对水的需求量相对多。小儿缺水,不但会影响小儿的生长发育,春、夏季也容易发生中暑。故春、夏季应注意小儿补水。不要等小儿口渴时才补水,在小儿出汗过多时要补水,同时注意补盐(少许食盐)。中午,婴幼儿两次喂奶中间也注意少许补水,小儿补水最好饮用白开水,不宜用饮料代替。  3.补睡春、夏昼长夜短,加之天气炎热,小儿春、夏季多有睡眠不足,从而导致小儿大脑缺氧;春、夏季人体代谢加快,使氧消耗量增加,由此会进一步使小儿智商下降,春、夏季也容易发生中暑。为此,春、夏季小儿应保证睡眠时间,睡眠不足者可用午睡弥补。4.其他注意补充其他营养,如蛋白质、维生素、微量元素等,借以健脑强身。

Q:为什么运动全过程都要补水?运动时如何有效补水?

运动中会大量出汗,会导致机体脱水的情况出现,对运动能力及人体本身都会造成不利的影响。故补水一环很重要。   对于运动补水,人们有两个常见的误区:一是不渴不补,二是只补充纯水。一般人往往将口渴作为身体缺水的信号,但研究表明,运动中感到口渴时,机体已经处于轻度脱水状态,此时才补水已太迟。应当提倡有效的补水方式——  运动前补水:运动前30-120分钟补充300-500毫升,补充低温运动饮料效果更佳。低温运动饮料有助减少体温上升的幅度,有效延缓脱水的发生。   运动中补水:少量多次。一般每小时的补水总量不超过700毫升,每隔15-20分钟补充大约150-200毫升运动饮料为宜。  运动后补水:以摄取含糖、电解质饮料效果最佳,饮料的糖含量可为10%,仍以少量多次饮用为原则,不可暴饮。   一般情况下,如果运动量不大、出汗不多,补充纯水如白开水或淡茶水已足够,但大运动量或长时间锻炼后应注意,大量喝白开水虽然可解一时之渴,但可造成血浆渗透压的降低,增加排尿量,延缓机体的复水过程。暴饮白开水还会稀释胃液,影响运动后的食欲和消化。建议选择饮用含电解质及糖分的运动饮料。

Q:冬天如何补水

日常洗脸后为肌肤涂抹保湿化妆水、乳霜,可以锁住肌肤表面的水分,减少水分流失,再通过按摩等手法,让肌肤真正吸收保湿成分。 也要注意日常饮食调养。戒除烟、酒、咖啡、浓茶,宜多喝白开水、豆浆、牛奶等饮品;少吃煎炸食品,多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、瘦肉、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等防燥滋阴的食物,可以达到养颜润肤的效果。

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