胶原蛋白哪个好？女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。
要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白
根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。
鱼胶原蛋白的脂肪最少
从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。
尽量选择原味胶原蛋白
口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。
胶原蛋白氨基酸含量要高
好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。
看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质
除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。
品质好的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味
纯正的鱼提纯的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味，而不是带有很大味道的腥臭味。选购前可以要求闻一下味道，如果闻到很大的腥臭味，说明是用质量不好的鱼提纯出来的，可能还会对身体造成伤害。
