众所周知，枇杷是南方很常见的一种水果，尤其是在春夏季的时候，水果中含有丰富的维生素、矿物质等营养素，对人体健康是很重要的，那么，枇杷如何保存？咱们就一起来了解一下吧。
枇杷如何保存
枇杷一般是放在家里比较干燥的地方，能通风就可以了。因为里面含有很多酚类物质，如果剥皮的话接触到空气就会变色，这时候可以把剥皮的枇杷放在盐水或者是糖水、冷水里面保存，这样就不会变色了，洗干净还是可以继续吃的。如果实在没有地方保存，建议也不要直接用冰箱保存，可以自己动手做一些枇杷汁，然后装在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。
枇杷核是不能够食用的，因此建议此时最好是不要食用枇杷核的，因为枇杷核与枇杷肉是不一样的，枇杷肉虽然有止咳的效果，可是枇杷核是会导致身体出现严重疾病的，不过现在很多中医都是会使用枇杷核进行晒干之后制作成为药物的，因为是能够将枇杷核进行撵干磨成粉制作出对于咳嗽有一定效果的药物，因此如果要服用枇杷核的话最好是要服用药用的枇杷核。
枇杷核的功效与作用有很多。它可以化痰止咳、还可以和胃降逆。在用枇杷核治疗疾病的时候，一般建议是用来煲汤来喝，在煲汤的时候可以适当加入一些枸杞，大约熬制时间在半个小时左右，枇杷核说起来也算是一种中药。另外，还有一点重要的就是枇杷核还有抗癌和止痛的作用。除此之外，用枇杷核煲汤对治疗头痛也是有一定的效果。但是，该注意的是，无论如何，在用枇杷核煲汤的时候一定要熬制的时间够了才会发挥其功效。
吃枇杷注意事项
1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。
2、去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
与枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。
与枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷：二者都含有苹果酸与柠檬酸，有助于增进食欲，帮助消化，增加体能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物质可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。
