越来越多的家庭购买了饮水机，喝桶装水。桶装水的健康隐患也不时遭曝光。桶装水种类繁多，该选择哪种桶装水？购买桶装水时应注意哪些问题？怎样喝桶装水更健康？水健康频道饮水健康科普就带您了解桶装水的健康饮法。
一、饮水也有保质期
桶装水已经成为一种商品，而商品都是有保质期的。但是，记者在随机询问中发现，仍有一部分人不知道水也有保质期，而回答“知道”的人当中，能够说出自家饮用水保质期的也是寥寥无几。“水还有保质期？”在人们的心目当中，水是至纯至净的，怎么还会变质？但事实上，作为产品的桶装水都有一定的保质期限，超过这个期限就容易发生变质，不再适宜饮用。但是，很少有人真正留心这一点，当桶装水送到家里时，您是仔细查看桶上的保质期，还是直接安装到饮水机上？恐怕还是后者居多。
还有关于如何判断水桶优劣、如何防止饮水机二次污染、水桶开封后应多久饮完等，都是一些消费者感到不甚清楚的问题。饮水卫生关乎身体健康，如此糊涂怎能保证饮水安全？
二、饮水健康科普 认识饮用水种类
品种繁多选择困难
现如今，水也有了各种不同的名称：纯净水、矿泉水、矿物质水、离子水……面对花样繁多的饮用水种类，人们大多一头雾水。一位大娘对记者说：“我到现在也分不清楚哪种水起什么作用，反正就听送水人的，他说矿泉水喝着好我们就订矿泉水，他说新出的一种纯净水不错，我们就换换喝一阵。你要是问我到底啥是纯净水、啥是矿泉水，我也说不清楚，反正喝不坏就行。”像这位大娘一样被动喝水的人不在少数，许多人都是听水站的人推荐介绍，随便选了一种水购买，还有的是在购买饮水机的时候，接受了赠送水票，而有的水票只能提供指定种类的水，用户喝了没什么问题，也就不去深究到底喝的是哪种水了。
桶装水分类
面对名目繁多的桶装水，首先要了解各种水的特点。据天津市产品质量监督检验所张华工程师介绍，目前家庭饮用桶装水的种类主要分为纯净水、天然矿泉水、矿物质水、矿化水和饮用水五种。
天然矿泉水：是指从地下采来的天然水，经过过滤、消毒、灭菌后，得到含有丰富矿物质和微量元素的水。其中通常含有对人体有益的锂、锶、锌、硒等物质，也有控制在一定含量的砷、铅、铜等元素。
矿物质水和矿化水：这两种水都是在纯净水的基础上，通过添加矿化油或矿物质粉剂等方法，使水中含有一定的矿物质或微量元素。
纯净水：是把自来水经过粗滤、精滤等工序，滤除水中的各种杂质、细菌、离子后获得的，此时水中已几乎不含离子，有害物质和有益物质都被滤除掉了。
饮用水：指自来水经过简单过滤后的水，它只是去除了有害杂质、细菌等，并没有把所有离子全部去除，是介于纯净水和矿泉水之间的一种。
张华工程师说，这五种水都是适合饮用的，不过，水产品也是食品生产许可（QS）证的办证产品，而目前只对纯净水、天然矿泉水和饮用水颁发QS，矿物质水和矿化水不作为发证产品。
三、养成健康饮水的习惯 桶装水的健康饮法
桶装水是有保质期的，未开封的水保质期通常为三个月。不过，在夏季，由于温度和湿度的影响，桶装水也容易发生变质，尤其是矿泉水，由于其中含有大量矿物质和微量元素，在适宜的条件下，很容易孳生微生物。因此，张华工程师建议，夏季一定要养成良好的饮水习惯，避免影响身体健康。
提倡饮用小桶水
有些家庭人口较少，一桶5加仑的水安上饮水机后，可能要喝很多天，这就大大增加了细菌繁殖的机会。开封后的水应尽快饮完，通常不要超过一周，最好选择3加仑的小桶水，既方便安放，又能缩短换水周期，提高健康保障。
订水应少量多次
有些人认为夏季饮水量大，于是一次买来好几大桶水存放在家里。但是，长时间的存放很容易使水变得不新鲜，也增加了变质的机会。不如随喝随买，随时饮用新鲜的水。
安放水桶避免污染
安放水桶前应洗净双手，不少家庭都请送水的师傅代为装水，最好提醒师傅洗洗手，尽量避免开封时形成污染。
存放应避光
尽量不要把饮水机安放在阳光照射的地方，尤其是矿泉水，当空气、阳光和水都具备的时候，丰富的矿物质就为微生物孳生创造了绝佳的条件，很快就会变质。即使是没开封的水也应放在避光、通风、干燥处。
饮水机要勤清洗
质量再好的桶装水，开封后也难免受到污染，因此饮水机的清洗消毒很重要。最好一周清洗一次，并用专用消毒剂消毒。
