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黑色食物一定能补肾吗

转载 来源: 99健康网 2016/5/25 7:12:25

众所周知,补肾要多吃黑色食物,比如黑豆、黑芝麻、乌骨鸡等等,但是中医认为,这是一个养生误区,并不是所有黑色食物都是可以补肾的,下面我们就来看看这到底是为什么。

中医两个养生误区

黑色食物就一定补肾吗

我们经常看到这样的宣传“黑色食品补肾、补血”,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。

黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒,夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。

任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。

红枣泡茶就一定补血吗

红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,其中,红枣泡茶更是不少女性朋友拿来补血的茶饮,但是红枣泡茶就一定补血吗?

红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。

不过没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

(责编:邓莹莹 )

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相关问答
Q:补肾的食物有哪些?适合哪些人食用?

事实上,补肾食品应与病情相结合。首先,有中医和西医的概念。例如,中医肾虚可以通过饮食疗法来调节。然而,中医肾虚患者可能没有真正的肾病,但如果西医诊断为肾病,一些补肾食品可能不适合他。如果从中医肾虚的角度来看,你可以吃一些黑色食物,如芝麻和枸杞,可以有补肾的作用。此外,山药中的食物也有治疗作用。其他干果,如核桃,也可以起到补肾的作用,但如果西医明确诊断肾脏疾病,尤其是肌酐升高,干果食品仍需控制。所以要结合西医的检查和中医的辩证,并不是说肾虚一定能吃什么。

Q:为什么黑色食物补肾?

中医认为,肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础,人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。“肾者主蛰,封藏之本”,冬天补肾最合时宜。现代的营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富,结构愈为合理,而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食则更具特色,在冬天,黑色食品更能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴、良药。

Q:为什么黑色食物补肾?

中医认为,肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础,人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。“肾者主蛰,封藏之本”,冬天补肾最合时宜。现代的营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富,结构愈为合理,而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食则更具特色,在冬天,黑色食品更能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴、良药。

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