冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。目前，冬虫夏草等级之分并不很科学，在国内暂时只有非统一的行业标准，并以每公斤冬虫夏草的条数为主要等级标准。

同一等级的虫草，颜色不一定相同，而售价很可能是一样。冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系， 土壤颜色和地质岩层有关， 因这一原因，冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。冬虫夏草的等级优劣区分主要依据品质。而冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。

冬虫夏草内在品质：

冬虫夏草内在品质优劣判断应该依据最新的中国药典，通过所列标准检验得出（冬虫夏草对人体有益的功效和成分，应该会随着时间和医学发展而发现更多），我们普通人是没有精力用于此方面的检验，但我们普通人目前是可以通过外形来判断内在品质的，内在品质从外形来判断的衡量标准主要是依据：

1。 冬虫夏草是否完整（注：冬虫夏草的草头和虫体成分有差异）

2。 虫体饱满度

3。 虫体大小。

冬虫夏草外在品质：

冬虫夏草外在品质直接影响价格以及销售；内在品质主要决定成分和功效。外在品质的优劣从外形来判断的衡量标准主要是依据：

1。 公斤条数

2。 冬虫夏草是否完整

3。 虫体是否饱满

4。 水分含量及干度

5。 灰土含量。

（责编：苏雅婷 ）