咽炎是一种严重影响我们交流跟进食的疾病，患上这种病的朋友都知道，真的是吞吐困难，睡觉都不安稳，精神也不能集中，让人想死的心都有了。为了能减轻咽炎带来的痛苦，这里要推荐几道药膳给大家。
在这之前，我们先了解下机体患上咽炎的原因。
空气干燥、封闭的办公环境与室外温差甚大，是发生咽炎的重要诱因，此外，一些朋友年底应酬增多，在酒精、香烟、高油腻食物的“围攻”下，咽喉极易“失守”，加上夏天将至，办公室空调一吹就是一整天，就更容易中招了。
咽炎吃什么比较容易恢复？
山药炖排骨
山药性平，味甘。具有补中益气，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食，对虚劳咳嗽，痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等症有较好疗效。可对慢性咽炎有缓和防治作用。并且还可提高人体的免疫功能，以抵御病毒，增强免疫能力。
豆豉解表粥
淡豆豉15克，葛根30克，生石膏30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白二段，加水同煎。煮沸5~10分钟后去渣取汁，加60克大米同煮为粥，服食。此粥可发汗、清热，适用于急性咽炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。若服后汗出热退即应停服。
沙参麦冬粥
沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。将沙参、麦水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖服食。此粥有养阴润肺，化痰止咳之功。适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。百合生地粥百合50克，生地、大米各30克。将生地捣碎加水煮汁，支渣，加大米、百合煮稀粥服食。此粥有养阴益肾，清热利咽之功。适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。
贝母炖鸡
贝母，性微寒，味甘、苦。具有清热润肺，化痰止咳的功效。用于治疗虚劳咳嗽，吐痰咯血，肺痈、喉痹等症。鸡，性温，味甘，具有补虚暖胃强身的功效。鸡与贝母同炖食，可提高人体免疫功能，增强机体抗病毒能力。因咽炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人体的免疫系统。
