所谓“病从口入”，季高温时出游，我们在旅途中对饮食应格外重视，防止病菌有机可趁。那么旅游到底要注意哪些饮食安全问题?
旅行中的饮食卫生，重点要注意以下几个方面：
1、注意饮水卫生。
一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗净或去皮吃。
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
3、慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。
高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。
4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。
合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净， 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
需备用的一些药物
十滴水：对中暑、腹痛、腹泻有显著作用。
索密痛：具有解热、止痛、消炎功能，可用于发热、头痛或其它一般性疼痛，如牙痛等。
扑尔敏：能消除各种过敏症状，并有镇静及止吐作用，不但可用于各种过敏性疾病，荨麻诊、过敏性皮炎、虫咬皮炎，过敏性皮炎，还可用于晕车、晕船等。
保和丸：本药消食积和脾胃，对于饮食停滞引起的胸膈痞满，胀气吞酸，不思饮食有较好疗效。
紫药水：常用的消毒、杀菌的防腐剂，还有收敛、干燥创面的作用，可用于皮肤粘膜的感染。
碘酒：良好的外用杀菌消毒剂，一般皮肤红肿，毒虫咬伤，皮肤消毒皆可用之。
绷带：一切外伤可来包扎、止血和固定。
上述药物体积小，携带方便，于外出旅游大有益处。
