目前脂肪肝已经成为继病毒性肝炎之后威胁儿童青少年健康的主要肝病，亟需引起全社会关注。 肥胖与脂肪肝关系密切。正常情况下，脂肪只占肝脏组织的3%—5%，如果超过5%即为脂肪肝。患脂肪肝儿童青少年一个显著的体型特征是“大肚子”，即脂肪聚集在腰腹部位。这些大肚子肥胖儿童患上脂肪肝的概率比一般性肥胖儿童还要高很多。肝脏被称为人体的化工厂，承担着消化、代谢和解毒的功能。儿童一旦患上了脂肪肝，肝脏功能会受到影响，不但影响儿童期正常的生长发育，引起脂肪代谢紊乱，并可诱发糖尿病等疾病。随着年龄增长及脂肪肝病程延长，儿童脂肪肝还会逐渐发展成脂肪性肝炎、肝脏纤维化甚至肝硬化，其脂肪肝大多与肥胖和高血脂相伴而来。儿童青少年患脂肪肝的病史相对较短，通过及时干预，多数脂肪肝可以得到控制和治愈。控制肥胖是防治儿童青少年脂肪肝的关键。肥胖儿童家长，还要在医生指导下，调整儿童的饮食结构，纠正孩子不健康的饮食和生活习惯。基本原则为“一适两低”，即适量的蛋白、低糖和低脂肪，饮食要清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量摄入。同时进行户外有氧运动，并保证充足高质量的睡眠。

大部分非酒精性脂肪肝的患者有肥胖，超过60％的肥胖患者有脂肪肝。有研究表明，脂肪肝在儿童期即对出现，儿童期肥胖程度与脂肪肝患病率之间有直接的联系

引起儿童脂肪肝的病因很多，最常见的病因就是饮食不合理，营养过剩，缺乏运动，体重超标或肥胖等原因。有调查表明，凡过度肥胖儿65%—80%喜爱肉食或饮料，过度肥胖的儿童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。平时酷爱喝碳酸饮料，吃快餐，无肉不欢，特别是暑假更是尽情吃喝，这些不健康的生活习惯和行为方式，就导致了有些儿童就因为营养过剩出现脂肪肝。