“若要皮肤好，粥里加点枣”。红枣的营养价值高，即便是红枣干泡水喝也有益健康。红枣自古就是深受女性喜爱的美容圣品，放到当下，就连直男都知道“女人贫血就吃点红枣补血”。的确，常吃红枣不但有利于女性养生保健，还能吃出好气色。那么，为什么吃红枣能够补血呢？
红枣的营养价值
红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间向来有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
为什么吃红枣可补血
红枣又叫做大枣，是女性滋补的良品。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及钙、铁等多种营养成分。
其实，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。
大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。
大枣（鲜）中维生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣（鲜）不能多吃，偶尔才吃那么十粒八粒的大枣并不能发挥它的补血功效。
三个简单的红枣食疗方
1、红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血，补气的茶了。
2、红枣，花生，桂圆，红塘，加水在锅里地炖，炖得烂烂的，长期吃补血的效果很好。
3、红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用.
