水健康不只包含饮水健康,还有用水健康,一句话,每天睁眼醒来后的吃喝拉撒都跟干净健康的水有关。据世界卫生组织统计表明全球80%的疾病患者的病因跟饮用不干净的水有直接或者间接关系。市场上的桶装水、自来水并不能绝对保障您的饮水健康。
医学证明,饮用被污染的水,在短期内会引起皮疹,恶心,头痛等病症,而长期饮用不干净的水可引起癌症,心脏病,神经系统受损或婴儿先天畸形。水为生命之源,健康之本,而今天由于全球工业快速发展,对水源的污染正在加剧,使得我们赖以生存的水资源在快速枯竭、退化、活性降低,治理水污染已经是世界各国的首要任务之一了。甚至有学者认为:全球极有可能因为争夺淡水资源而爆发战争。
我国水环境主要面临的污染问题
当前,我国城市生活饮用水面临着多种污染源的威胁:一是水源附近有排放有毒有害污废水的工厂;二是农田水土流失,使农药化肥等有毒有害物质污染水源;三是城市人畜粪便和垃圾的侵入;四是不少生活食水和用水水源地,被辟为旅游点,增加了人为污染的机会。
市场上的桶装水不能100%保障饮水健康
在市场上买到的桶装或瓶装水,因易与阳光照射产生光合作用,细菌自然滋生。由于水的渗透力特性,承载饮用水容器的材质和质量,会严重影晌到水的质量和口感,事实上选用塑料为容器不适合于装水。而容器回收,如清洗不当再瓶装出售等都会造成二度污染;再者就是桶装水开封起用后,由于空气接触等因素,即开始会受到细菌滋长,超过24小时后,不宜饮用。此外绝大多数的桶装水为纯净水或蒸馏水,虽不含细菌,却没有水中原有的矿物质和微量元素。饮用此种水,还将人体所需的矿物质及微量元素代谢流失,长期饮用并不利于人体健康。
自来水加氯消毒也可能不安全
面对日益恶化的水污染问题,自来水厂所采取的方式,便是加入漂白粉来消毒杀菌。漂白粉虽然能够杀死病菌,但它一旦与水中的有机物结合。将产生大量有机氯化物。美国环保局实验结果证明“自来水在煮沸过程中,氯和有机物会加剧化合,形成大量三卤甲烷等致癌物,因此饮用开水并不是很安全的……”其实除三卤甲烷外,还会产生二溴氯甲烷等致癌物。