众所周知，糖尿病的饮食需要特别讲究。如果糖尿病人的饮食不多注意就会直接影响到血糖的高低。那么，具体来讲应该如何安排糖尿病人的饮食呢？下面就来为大家介绍一下糖尿病人的饮食安排原则吧。
糖尿病人饮食搭配方法
全麦面食+鸡蛋或鱼。含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食，堪称平衡膳食。
饼干+奶酪+牛油果。选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放，防止血糖猛升。
沙拉+虾。吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类，再增加一些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有很多不健康脂肪和热量。
高粱+西葫芦。高粱富含膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，还能降低癌症和心脏病风险。
苹果+花生酱+黑巧克力。吃对甜点，同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空，使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪，既增强饱感，又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。
除此之外，还有时候糖尿病人的食疗方推荐给大家。
糖尿病人的食疗方
清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
那么，糖尿病人的饮食禁忌又有哪些呢？
糖尿病人的饮食禁忌
不忌口。有些糖友不愿意控制饮食，放弃了健康的饮食方法。这是十分不可取的。解决方案是，适量食用你喜欢的食物，把健康饮食当作是一种生活方式，而不是一种节食方案。这样你会发现你真的喜欢食用低糖、未经精加工的食物。在食用新食物之前和之后都需要检测血糖水平，看看这种食物对自己的血糖会产生什么影响。
经常下馆子。在外就餐会让你在点餐时存在盲区，导致血糖水平失控。解决方案是，要明智地点菜。糖友需要知道哪些食物含有健康的碳水化合物。
总爱吃甜食。糖友如果总想吃蛋糕或糖果来解馋，就永远无法实现健康生活的目标。解决方案是，学会对自己负责任。糖友不必永远放弃甜食，偶尔也可以食用少许蛋糕或巧克力，把它们计入当天的碳水化合物总热量里，再在主食中扣除相应热量即可。
糖尿病人的饮食一定要合理安排，多注意哦。
