由于慢性肝炎患者的肝脏发生病变，正常生理功能和人体代谢过程产生影响，有些患者可出现维生素D代谢障碍、胆盐的合成和排出障碍，还有些患者可诱发骨质疏松，这是由于骨的代谢也受到严重影响。所以在治疗慢性肝炎的同时，患者还应补钙，在饮食上应多补充营养、少吃油脂多的食物。

肝炎患者宜多进食的补钙食品：

1、牛奶及各种奶制品：此类食品含钙量较高、吸收率高。每日喝些奶或吃些奶制品可以保证肝炎患者钙质的摄入量。

2、骨头汤、虾皮、鸡蛋黄：这些食品中钙的含量都很高，母婴、老年人、肝病同使用激素的各种患者都应该注意补充这些食品。

3、各种豆类及大豆制品、芝麻酱、海带、紫菜、油菜、芹菜、青菜、白萝卜是含钙量丰富的植物性食品。

4、菜：蔬菜中含大量草酸，不仅能与钙离子形成不溶性钙盐，还可降低钙的吸收和利用。婴儿食用时，可做成菜泥帮助消化吸收。

Tips：老年人和儿童肝炎患者如何补钙

老年人和儿童对脂肪消化不良时，含钙食品常会与未被吸收的脂肪酸形成钙皂排出体外，影响钙的吸收利用。所以生活中需要注意饮食有节、食品搭配、合理烹调，这样才不至于让食物中的钙大量损失及食用的不利配伍。

（责编：苏雅婷 ）