过敏性腹泻的症状在临床上主要表现为腹泻，大便可呈烂便，也可为暴发性水样泻，常带粘液和血。可早在2个月龄时出现症状，6个月至14岁患者可出现较严重全身症状，如湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、贫血、发育营养障碍。
小儿过敏性腹泻是指小儿吃过东西后有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。小儿过敏性腹泻是消化系统最常见的疾病之一，属于胃肠功能障碍性疾病，其发病与精神、心理、饮食、环境等因素有关。近年来食物过敏的患病人数呈上升趋势，除大多数人理解的食物过敏就是皮肤红肿、起湿疹等表现外。
小儿过敏性腹泻的病因：
1、婴儿在出生后的头几个月中，肠道的通透性较大，一直持续到3～4个月时。加上消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血，引起胃肠道过敏反应。小婴儿又缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应，造成腹泻。
2、一小口食品中的抗原量可能是母乳中同种抗原的1000倍。过早添加辅食或者进食配方奶都有可能发生过敏反应。过敏反应可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种。
1）速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内，症状一般较重。
2）迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后，症状相对较轻。牛奶蛋白过敏者除了出现腹泻、腹痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹外、还可以引起呼吸困难、血压下降等严重危及生命的表现。
3、对牛奶过敏的人还可能引起交叉性过敏反应：对羊奶、动物皮毛、肉、豆类与蛋类也可能过敏。因此建议家长带孩子去医院诊断清楚，根据医生的意见再决定选用何种基质的配方奶粉。牛奶过敏有一定的遗传倾向，尤其对于有过敏倾向家族史的孩子。
食物过敏的症状：
1、孩子比较小时，特别是婴儿期的宝宝，肠道功能发育还未成熟，消化大分子蛋白质的能力有限；另外，此时孩子的肠道屏障还没发育完全，通透性较成年人要高，所以，大分子蛋白质容易透过肠壁而被吸收。而这些大分子蛋白质进到血液里，就很可能成为过敏原，引起过敏。
2、婴儿期的宝宝，从母乳喂养过渡到辅食添加后，开始接触陌生的食物，故这个阶段发生食物过敏的概率更高。
3、宝宝食物过敏，常表现为进食后不久出现烦躁、哭闹，随后排出带泡沫或带有黏液的黄色或黄绿色稀便，有时甚至是血丝样的红色便，部分病儿可伴有呕吐。有些宝宝还会出现皮疹、红斑、荨麻疹等皮肤过敏症状。
宝宝出现食物过敏，可在停止可能致敏的食物的基础上，应用抗组胺药。一般选用无镇静、无心脏毒性的第二代抗组胺药， 如阿伐斯汀、西替利嗪、氮革斯汀等，待症状缓解后，应及时停药。
