引起口苦的原因很多，有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦；口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦；其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦；至于患有某些肿瘤的病人，那口苦就更多见了。一般性的口苦虽算不上什么大病，但严重的口苦不仅会影响患者的情绪，而且还会使患者味觉减退而影响食欲。有一种大家比较熟悉的药物——维生素C片，对任何原因的口苦症都有效。维生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。服用维生素C无副作用。当然，使用维生素C片治疗口苦症只是救急之法，治标不治本，而口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现，而不是单独存在的疾病。因此为预防和根治口苦症，最好的办法是医治原发疾病，戒除生活中的不良嗜好，如吸烟、酗酒，还要注意口腔卫生等。

口苦的原因很多，比如一些饮食的问题，或者服用某些药物以及感冒或者感冒的恢复期都是可以引起口苦的症状的，另外一些口腔内的卫生不良，慢性的牙龈炎以及胃肠道的病变也是会引起口苦的，所以治疗口苦以清淡饮食，做好口腔的卫生为基础，在查找病因针对性的治疗的。

晨起口苦可考虑是肝胆湿热所致，由于湿热蕴于肝胆，导致肝气上逆，胆汁上泛，胆汁味苦，上泛于口，则会出现晨起口苦。另外，一些胃肠性疾病也会引起晨起口苦，例如慢性胃炎会导致胆汁反流，胆囊炎引起胆气上逆，均可出现晨起口苦的症状。糖尿病、肾病等也会造成晨起口干口苦，日常生活中应引起重视。