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肉桂降糖不靠谱

家庭医生在线 2015/9/9 10:10:13

医学指导:广东省中医院治未病中心副主任医师 陈润东

肉桂,又名牡桂、桂皮,具有补火助阳、温通经脉、散寒止痛、引火归原的作用,对于面白无华、精神不振、畏寒肢冷、腹痛喜按、小便清长、大便稀薄、舌淡苔白、脉沉迟缓等阳虚症状者有不错的疗效。但是究竟怎样食用肉桂才能吃得健康呢?

肉桂温阳 3~5克为宜

阳虚体质者即使在盛夏也会出现怕冷的情况,在秋天更是容易受寒风侵袭,弄得流感频发。因此,阳虚者非常有必要健脾益肾、温通经脉,以提高抵抗力,避免受寒。

陈润东指出,肉桂性大热,味辛、甘,归肾、脾、心、肝经,善于治疗由命门火衰引起的头晕目眩,声低气怯,神疲乏力,心腹冷痛,腰膝酸软,月经失调等。但肉桂性质温热,不宜大量食用,通常每次以3~5克为宜。

阴虚火旺者忌用

肉桂虽然对于体质虚寒者有不错的疗效,但平素咽干舌燥,心烦易怒,耳鸣耳聋,牙龈出血,舌红、苔少的阴虚火旺、里有实热者忌服。否则会出现面红目赤,口角糜烂生疮,大便秘结,小便短赤等症,犹如“火上加油”。有出血倾向者及孕妇需慎用。

肉桂食疗食谱

肉桂大枣红糖茶

材料:肉桂5克,大枣15克,红糖适量。

做法:先将肉桂洗净,用小火烘一下,让其味道更加浓郁。再倒入适量的开水,加入红糖及大枣。大火开锅后转小火,煮20~30分钟左右。

作用:本品具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用,有助于改善肾阳亏虚引起的神疲乏力、畏寒怕冷、四肢不温、腰膝酸痛等症状。但是肉桂茶煎煮时间不能过长,免得其有效成分过度挥发,影响功效。

肉桂薏米粥

材料:肉桂5克,薏米30克,大米适量。

做法:将各种食材洗净,待水煮沸后一同加入锅中,煮1小时左右即可。

作用:本品具有温通经脉、健脾渗湿、除痹止泻的作用,对于寒凝血瘀引起的脾胃虚寒、腹部冷痛、月经失调有一定的疗效。阴虚火旺者可以用桂枝代替肉桂,以减轻上火的情况,但是注意用量要加倍。

五香牛肉

材料:牛肉200克,花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5~6块,草果1个,茴香半茶匙,盐、冰糖、上汤、酒各适量。

做法:把卤水料(酒除外)放在一个深碗内,用高火煮15分钟。然后将牛肉洗净,放进卤水中,并加入酒,再用中火煮约40分钟。最后牛肉取出,晾凉后切薄片即可食用。

作用:此品具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,适合气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

用肉桂粉降糖不可靠

网上有一些传言,宣称长期食用肉桂粉可以达到稳定血糖的效果,是糖尿病患者的食疗佳品。

到底肉桂粉是否真的具有如此神奇的功效?陈润东提醒,使用肉桂粉治疗糖尿病其实并不可靠。中医认为肉桂辛热,易伤阴助火,而糖尿病患者多肥胖,属于痰湿体质,长期食用肉桂粉会使痰湿郁而化火,耗损津液,可见干咳无痰、鼻干咽燥、口渴欲饮、舌红少苔等症状。所以,肉桂要在专业医生指导下,结合自身体质使用。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

本文指导医生:
陈润东

陈润东 主任医师

广东省中医院中医科

擅长疾病:内科疾病综合调理丶术后调养丶产前及产后调...[详细]

(责编:郑永仪 )

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