秋季补水保湿 吃这13种食物

来源:新华网健康频道 转载 09月06日

没有了夏日炎炎,秋日清晨的微凉与夜凉如水甚是惬意。秋季养生,里外的补水保湿都要做足。从植物到蔬菜、蔬果等十三种秋季必吃的食材,让你由内而外水水润润。

1、芦荟

芦荟是美容中经常用到的植物成分,多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛,还能保持皮肤湿润、娇嫩,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。不仅如此,芦荟还能使头发保持湿润光滑,预防脱发。

芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的“毒素”。

2、银耳

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收

3、山药

山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质,所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。

4、葡萄

成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质,很容易被人体吸收,帮助身体补充水分。另外,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽

5、梨

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,其对肺热咳嗽、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压,清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

6、石榴

石榴的营养价值很高,它对人体的帮助很大,因此现在有很多人都非常的喜爱吃石榴,那石榴也都是会在当季的时候,才会出现,同时水分也是最大的,石榴有着酸酸甜甜的口感,而且在制作成任何美食上,都是有着不错的效果,是很值得选择的。

石榴还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。红石榴含有丰富的花青素,因此能够很好的保护我们的眼部肌肤。

7、蜂蜜

早上喝盐水,晚上喝蜂蜜,可以有效的补充人体水分,预防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。

Tips:如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。

8、黄瓜

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

9、薏仁

薏仁因富含蛋白质,可以协助消除斑点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

10、海参

海参被列为八珍之一,可见他的营养价值是非常高的。它具有补肾益精、壮阳、消痰、降压、通肠润肺之功效。如今,天干气燥,人们可做一道美味的大葱海参,以滋润五腑六腑。明代姚可成在《食物本草》中评价海参:“味极鲜美,功擅补益,肴品中之最珍贵者也,主补元气,滋益五脏六腑。”

11、豆腐

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐内服,主要是发挥了其所含的植物雌激素的作用,能保护细胞不被氧化破坏,给肌肤的内环境营造了一层保护膜。而豆腐外用,则直接锁住了了肌肤表层细胞的水分,并增加蛋白质的输入,对细腻肌肤很有好处。

12、西兰花

西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

13、香油

香油就是通过芝麻压榨出来的油,本身属于干性油,很多消费者都喜欢的调味品。常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。

秋天虽然气温凉爽了很多,让我们觉得很舒适。但是一定要注意秋季的干燥天气,尤其是换季时更容易引发疾病。在换季时补充好水分,舒舒服服的享受初秋的清爽吧。

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