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吃米饭会得糖尿病吗?

转载 来源: 人民网 2015/8/30 8:47:50 举报/反馈

吃米饭会得糖尿病吗?很多人因为不了解糖尿病的饮食常识,经常会陷入各种误区,世界著名医学杂志《英国医学杂志》曾发表文章称:亚洲人每天多吃白米饭与糖尿病的发病相关。该文称研究显示,吃白米饭最多者与最少者相比,患糖尿病的风险会增加55%。作为世界糖尿病“一大国”,白米饭是我们餐桌上的主食之一。这篇文章在网上流传后,引发了不少人的惊叹:“以前都说吃得太好容易得糖尿病,现在难道吃米饭也会吃出糖尿病吗?”

没必要拒绝白米饭

白米饭的升糖指数(食物进入人体后血糖升高的相对速度)相对较高,多吃白米饭与2型糖尿病之间的确存在一定的相关性,但鉴于该文章所涉及的研究存在局限性,并不能就此得出每天吃白米饭就容易得糖尿病的结论。以米饭为主食的人只要吃得适量,大可不必过分担心因此就会患上糖尿病。

人为什么会得糖尿病,并不是由某一种习惯或因素单方面决定的,而是由许多因素共同参与的结果,饮食、遗传、生活方式等都与糖尿病的发生息息相关。

如果因为担心患上糖尿病或者因为“励志”减肥,就只吃菜而不吃饭,反而会引发其他健康问题。

谷物位于“膳食营养金字塔”的底层,营养的基石若不稳固,就容易导致多种营养素摄入不足,造成营养不良,从而导致免疫力低下,易感染细菌、病毒等后果。更重要的是,如果米饭吃得少了,而油脂或脂肪却吃得多了,反而容易引起血脂异常和肥胖等问题。

粗细搭配最合理

我国的糖尿病患病率已达9.7%,患病人数居世界一。要想在饮食上远离糖尿病,不吃米饭肯定是不行的,而应该学会粗细搭配。在每天摄入一定量的米饭等主食的同时,比较好能搭配一定的粗粮。

精白米在加工过程中由于机器的脱壳和研磨,损失了许多矿物质和膳食纤维。粗粮虽然在口感上不如精白米那样光滑,但其所含的碳水化合物比精白米、精白面要低,膳食纤维、B族维生素、镁等微量元素则比之更高。因此,适当吃点粗粮能够增加胃肠蠕动,延缓餐后血糖的升高,此外还有助于预防便秘、调节血脂。

专家建议,平时可适当选择全谷、全麦食物,在主食中可以用部分粗粮替代细粮,如适当吃点糙米饭、五谷杂粮饭等。

警惕高升糖指数食物

专家提醒,对于已经患有糖尿病的人来说,也没有必要完全拒绝白米饭等主食,保证膳食的均衡才是健康的基石。

糖尿病患者真正需要控制的,是每天所摄入的总热量。建议患者咨询相关医生,根据自己的体重和血糖水平,请医生给出适当的热量摄取标准。

胰腺组织修复是目前国际公认的最具应用前景的治疗糖尿病技术。通过穿刺的方式,立体定位,不损害原胰腺组织,促使胰腺因子快速到达胰腺组织之中,调节固有免疫和适应性免疫应答,加快受损胰腺组织修复的速度。同时,还能够促进患者自身胰腺组织分化,正常胰腺组织替代局部已经受损的胰腺组织,双重作用的结合,为患者从根本上治疗顽疾找到了一条捷径。

胰腺组织治疗糖尿病的优势:

1、治标治本:相比传统治疗的治标不治本,胰腺组织修复通过对受损细胞的修复、替代和重建,从而使疾病得到根本上的治疗。

2、疗程短、见效快:胰腺组织修复治疗疾病不会影响正常生活与工作。一般情况下,患者治疗7天后效果显著。

3、全程、无痛:胰腺组织修复通过微创介入或静脉注射,能在最短的时间内起到最佳的治疗作用,无需开刀,整个疗程无痛。

4、适合各年龄段患者:传统的治疗方法副作用对孕妇、婴儿以及老年人伤害很大,微创介入或静脉注射更加、副作用小,适合各个年龄段的患者们。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:升糖指数低的食物,糖尿病患者就一定可以多吃吗?

评判糖尿病患者是否可以吃某种事物的标准之一就是升糖指数,它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。那么,升糖指数低的食物,糖尿病患者就一定可以多吃吗? 答案当然是否定的。对于糖尿病患者任何食物都不能多吃,都要控制好量。即使食物的升糖指数低,即血糖升高的速度慢,如果食物的量明显增多,血糖升高的数值也会明显升高。只能说相对于生糖指数高的食物来说,升糖指数低的食物可以适量多吃些。但是如果过度食用,当然血糖也会明显升高。任何事物都是有度的,超过应有的度就会产生不良后果,正所谓,过犹不及。 实践证明,相同的食物不同的状态下升糖指数也不相同,例如白米饭比白米粥的升糖指数低,简而言之,就是容易消化吸收的食物,摄入到体内后血糖升高的速度会比较快。对于这类食物糖尿病患者当然要尽量少吃,以避免餐后血糖的快速升高。但是也不是完全不能吃,控制好量,那么血糖升高的数值也不会很高。 据上所述,糖尿病人应注意营养均衡,低升糖的食物可以避免血糖升高,且有助于降低对食物的欲望,利于体重控制。但光吃低升糖食物会造成营养不均衡,所以不鼓励糖尿病人只吃低升糖食物。 糖尿病饮食顺序建议注意几点: 1.先吃蔬菜,蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。 2.主食少稀多干,碳水化合物,各种面食、米饭、粥粉等主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物。 3.肉类不用禁止。糖尿病人可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。 4.最后喝汤。把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。

Q:糖尿病饮食如何控制

患者你好,糖尿病的饮食控制是治疗糖尿病的基础,一定要注意少吃白米饭,白面条,稀饭等高升糖指数的食物,可以适当的增加土豆,山药,芋头作为主食,另外要多吃新鲜的蔬菜和水果,每天可以吃白菜,芹菜,总摄入量在二斤左右,可以有效的延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖的水平。祝您健康。

Q:请问糖尿病可以吃小米粥吗?

糖尿病病人尽量不要喝小米粥,还有大米粥、玉米粥、面条等也是一样,这些粥类的升糖指数高,餐后血糖很快升上去了,不利于血糖控制。有些人吃饭喜欢喝汤,可以改为鸡蛋汤、豆浆、牛奶之类的。总之,尽量选择低或中等升糖指数的食物,若偶尔吃了含高升糖指数食物也要同时减少其他食物的摄入。

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