腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
腹泻伴随哪些症状呢？
1、发热，可见于急性细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、肠结核、结肠癌、小肠恶性淋巴瘤、克罗恩病、非特异性溃疡性结肠炎急性发作期、败血症、病毒性肠炎、甲状腺危象等。
2、明显消瘦，可见于胃肠道恶性肿瘤及吸收不良综合征。
3、皮疹或皮下出血，见于败血症、伤寒或副伤寒、麻疹、过敏性紫癜、糙皮病等。
4、关节痛或肿胀，见于克罗恩病、慢性非特异性溃疡性结肠炎、红斑性狼疮、肠结核、Whipple病等。
5、腹部包块，见于胃肠恶性肿瘤、肠结核、克罗恩病及血吸虫肉芽肿。
6、重度失水，常见分泌性腹泻如霍乱及细菌性食物中毒，也可见于尿毒症等。
腹泻时常选的食物：
炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。
腹泻食疗偏方：
寒湿证
1、莲子生姜粥：
莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。
2、附子粥：
炮附子（先煎1小时）10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。
3、杨梅酒：
杨梅20枚，白酒500毫升，密封3天后可饮之。
湿热证
1、马齿苋绿豆汤：
马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。
2、苦瓜拌蒜泥：
苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。
3、马齿苋粥：
鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。
脾胃虚弱证
1、芡实薏仁山药粥：
芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。
2、莲子大枣粥：
莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。
3、粳米姜茶：
茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。
伤食证
1、山楂山药粥：
山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。
2、酸辣汤：
焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。
