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去秋燥选择合适花茶饮

家庭医生在线 2015/8/21 9:15:47

医学指导:广东省中医院治未病中心主任医师毛炜

咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……一夜秋风让不少人深陷“秋燥”重围。专家提醒,此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮,以润肺去燥,养生防病。

传统的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见,但由于女性对花茶的偏爱,最近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等,总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类,想要通过喝花茶保健,只要结合自身体质和需求,选择一到两款适合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶,不仅生津止渴,而且有很好的保健作用。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐饮用菊花茶。上班时,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。特别提醒,要想清肝明目,在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用,此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

清热利湿

代表茶品:广东的五花茶

五花茶是广东人常饮的凉茶之一,常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,有预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效。但由于五花中的木棉花有清热利湿的功效,喝此茶易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉,喝多了会损伤人体津液,就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥,损伤人体肺气津液一样,因此除非是湿热体质者,否则秋季不宜饮用五花茶。

美容养颜

代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。秋季气温降低,天气干燥,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,对于女性保健而言,是个不错的选择。

■特别提醒

喝花茶不要贪“鲜亮”

近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷,而且即便是专业的医师,如果不通过检测也很难去判断是否经过硫磺熏制。选购时要把握的一个总体原则是不要贪“鲜亮”,因为颜色异常鲜艳的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下,自然晒干的茉莉花是偏黄的,而不是白色,自然晒干的玫瑰花会有些发黑,而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有时会有酸味。除了购买过程中要仔细甄别,喝花茶时,应该先洗茶,因为洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

本文指导医生:
毛炜

毛炜教授 主任医师

广东省中医院肾病专科

擅长疾病:急、慢性肾炎,急、慢性肾衰,肾病综合征,...[详细]

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:怎么饮用菊花茶?

菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求进行选择。 ①取菊花10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 ②取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。 ③取菊花、山楂、银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。 ④取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

Q:石家庄最好的白癜风医院

白癜风是一种顽症,因此大家在生活中也老一代注意。对于女性患者秋天可适当饮些花草茶,如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等,因为鲜花具有独特的美容保护皮肤的功效。研究表明,常饮用鲜花茶,有利于控制神经,从而加强身体与外界之间的物质和能量交换以及身体内部物质和能量的转变过程,进一步提高身体抗病能力,而且很多鲜花可以很好的淡化脸上的斑点,控制脸上的暗疮,延缓皮肤老化,这也很有利于抗秋燥,也具有一定的养生作用。

Q:秋季润燥有什么食疗方?要注意什么?

入秋后,人体也会随着天气变化而发生相应变化,如出现口干舌燥、皮肤干燥、大便秘结、咳嗽咽痛等秋燥现象,常被人们称之为“多事之秋”。《医醇胜义》云:“立秋之后,湿气去,而燥气来,初秋尚热,则燥而热,深秋燥凉,则燥而凉”。防治秋燥,可在医生的指导下选用滋燥养荣汤、清燥救肺汤、杏苏汤、桑杏汤、清金保肺汤、润肺汤等进行调理。  以下介绍几款秋季膳食方,以助减轻秋燥对人体的不良影响———  【百合红枣粥】  材料:百合30克,红枣20克,沙参10克,杏仁6克,糯米200克,红糖20克。  制作:百合、沙参(切碎)、红枣(去核)、杏仁(去皮尖)洗净,清水浸泡60分钟,置瓦煲中,加糯米,加水700毫升,武火煮开,文火熬稠,最后加入红糖煮滚调匀,即可享用。  功效:主药百合其味甘微寒性凉,具养阴润肺、润燥生津、养胃健脾、清心安神功效。适用于肺热燥咳、神气不足、心烦失眠、多梦、食欲不振等。  注意:风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便溏泄者慎用。  【银耳鸽蛋烩】  材料:银耳60克,鸽蛋10只,枸杞20克,葱花、姜丝、精盐、味精,高汤300毫升。     制作:将鸽蛋煮熟,捞出后入凉水浸泡,剥壳放入容器中,加高汤、姜丝,入蒸笼蒸10分钟,备用。银耳用冷水泡软发胀,去老根,切成块状,放入沸水中焯透,捞出待用。枸杞泡软,待用。  起锅,炒香葱花,倒入鸽蛋、高汤,煮开后放入银耳、枸杞,加入味精、精盐调味即可。  功效:银耳味甘性平,富含蛋白质、碳水化合物、维生素;鸽蛋营养丰富,是滋补珍品。本品益胃生津、滋阴润肺、止咳平喘、和血养荣、美白肌肤。  注意:风寒咳嗽慎用。  【菊花银花茶】  材料:杭菊10克,银花5克,桑叶5克,冰糖5克。  制作:将上述药材放入砂锅中,加水适量,煮开,加入冰糖,取汁当茶饮。  功效:主药菊花性凉,味甘苦,具有疏风清热、平肝明目、调节血压等功效。菊花银花茶有助减轻目赤肿痛、心胸烦热、失眠多梦等秋燥症。  注意:脾胃虚寒,食少便溏者慎用。  【杏仁猪肺汤】  材料:杏仁7克,沙参5克,大枣5枚,圆肉10克,猪肺300克,姜丝,油盐适量。  制作:除去杏仁杂质,沙参切段,大枣去核;将新鲜猪肺切块,挤出肺泡和泡沫,用盐水清洗干净,与药材其他材料一同置于瓦罐中炖熟。  功效:本汤具有止咳平喘、润肠通便等功效。  注意:杏仁虽好,但不宜过量使用,大便溏泄者忌用。

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