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古福牌海米被检出亚硫酸盐

家庭医生在线 2015/8/13 14:38:22

海米是市民日常生活中比较常见的海味品。记者从北京市食药监局获悉,“古福”牌海米被检出亚硫酸盐。作为一种食品漂白剂、防腐剂,过量摄取亚硫酸盐会对人体造成损害。目前该产品已被全市下架。

北京市食药监局今日上午通报,在近期的监督检查工作中,共发现9种食品不合格,现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。

其中,博野县京丰肉食制品厂生产的恭王造办北京烤鸭和“鑫盛发”哈尔滨红肠风味,均被检出菌落总数超标,前者超标6倍有余。菌落总数是食品的卫生指标,此项不合格代表食品生产或储运环节卫生不达标。

此外,北京闽松经贸有限公司生产的“古福”牌海米,被检出了亚硫酸盐。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,严禁在海米生产加工过程中超范围使用苯甲酸、亚硫酸盐、合成着色剂(胭脂红、日落黄)等食品添加剂。

食品专家苏女士介绍,亚硫酸盐主要作为食品漂白剂、防腐剂使用,该添加剂在食品中有明确的使用范围。一些水产干货厂家在生产过程中违规添加亚硫酸盐,主要是为了掩盖原料品质不高、提高产品卖相、增加保存时间等。

苏女士表示,亚硫酸盐毒性较小,人少量摄取时,其会在体内迅速氧化成硫酸盐并排出体外。但是过量摄取,就有可能损害肠胃和肝脏,引起头痛或造成激烈腹泻。

样品名称 商标 规格型号 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目

沙土多味葵花籽 沙土 280克/袋 2014.12.12 山东沙土食品工业有限公司 过氧化值

海米 古福 100克/袋 2015.02.01s 北京闽松经贸有限公司 亚硫酸盐

哈尔滨红肠风味 鑫盛发 170g/袋 2015.03.01 沈阳市馨溢源食品有限公司 菌落总数

恭王造办北京烤鸭 / 1000g/袋 2015.04.24 博野县京丰肉食制品厂 菌落总数

绿洲魔芋素食 八益 500g/袋 2015.01.11 乐陵市绿洲食品科技有限公司 二氧化钛

盐水渍菜(食用菌) / 800g/袋 2015.05.01 灵寿县万岳食用菌加工有限公司 苯甲酸

清灵纯蜂蜜(荆花蜜) / 500克/瓶 2015.01.28 北京兴百灵养蜂专业合作社 蔗糖

油菜蜂花粉 华林 190g/瓶 2015.02.09 北京金华林营养保健品有限责任公司 铅

茉莉花茶 龙条(七号) 君豪 250g/袋 2015.04.01 北京君豪茗品工贸发展有限公司 稀土

注:详细不合格产品名单,请至市食药监局官网查询;已购买上述不合格批次产品的消费者,可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

(来源:南方网)

(责编:梁倩缘 )

会议合作、活动报道需求可联系彭先生:18820041981(微信同号)。

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相关问答
Q:腌菜亚硝酸盐的危害有哪些

亚硝酸盐是工业用盐,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色的结晶或颗粒粉末,无臭,味微咸涩稍苦,易潮解,易溶于水,是一种剧毒品.亚硝酸盐在建筑工地用于水泥防交流剂,锅炉水的软化剂,在食品业用于肉制品的发色剂,但在国家标准中,肉制品的亚硝酸盐含量是被限制使用的.由于亚硝酸盐的外观很像食盐,碱面,白糖和发酵粉,因此常被误食而引起中毒.此外,亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺.亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌,食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌.

Q:亚硝酸盐的危害有哪些

亚硝酸盐是工业用盐,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色的结晶或颗粒粉末,无臭,味微咸涩稍苦,易潮解,易溶于水,是一种剧毒品.亚硝酸盐在建筑工地用于水泥防交流剂,锅炉水的软化剂,在食品业用于肉制品的发色剂,但在国家标准中,肉制品的亚硝酸盐含量是被限制使用的.由于亚硝酸盐的外观很像食盐,碱面,白糖和发酵粉,因此常被误食而引起中毒.此外,亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺.亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌,食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌.

Q:请问腌菜亚硝酸盐的危害有哪些

亚硝酸盐是工业用盐,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色的结晶或颗粒粉末,无臭,味微咸涩稍苦,易潮解,易溶于水,是一种剧毒品.亚硝酸盐在建筑工地用于水泥防交流剂,锅炉水的软化剂,在食品业用于肉制品的发色剂,但在国家标准中,肉制品的亚硝酸盐含量是被限制使用的.由于亚硝酸盐的外观很像食盐,碱面,白糖和发酵粉,因此常被误食而引起中毒.此外,亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺.亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌,食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌.

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