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治疗全身湿重药膳:木棉薏米汤

家庭医生在线 2015/8/14 8:00:00

医学指导:广东省中医院临床营养科营养医师 许欣筑

针对脾虚、全身湿重、乏力、烦热口渴等症,推荐大家本款药膳--木棉薏米汤。

木棉薏米汤

【原料】

木棉花1朵、薏米10g、扁豆20g、瘦肉100g(1人份)

【功效】

健脾利水、固精止泻做法:先把新鲜木棉花晒干,后将药材、食材洗净后放入炖盅,炖制2个小时左右,放少量食盐调味即可。

【专家点评】

木棉花味淡微甘,有清热、解毒、利湿的功效,薏米利湿健脾、清热排脓,扁豆健脾、祛湿、消暑。大便燥结及孕妇慎服。另,木棉花以朵大完整,色棕黄者为佳。由于路边的木棉花容易被汽车尾气污染,因此建议在公园及周边无污染的区域采摘木棉花为好。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

(责编:林银珍 )

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