医学指导：广东省中医院副院长杨志敏教授
一瓶好膏方，首先要处方好；其次药材好；第三熬制工艺要好；最后是收膏收得好，必须滴水成珠。那一瓶好膏方是怎样做成的？我们能在家自制膏方进补吗？怀孕能吃膏方吗？小朋友能吃膏方吗？跟着我们一起来了解下吧。
规范的膏方的制作流程包括配料浸泡、煎煮、浓缩、收膏、灭菌、盛装与收藏七大步骤。自制膏方不一定做得好，一般人七道程序都做好很难，反而浪费药材，因此不建议市民自制膏方。
膏方误区
误区一：膏方等同于固元膏
实情：膏方不完全等同于固元膏
膏方讲究一人一方，量体用药，还要提前吃“开路方”，方能达到增强体质、祛病延年的目的。而固元膏或市民自己熬制的膏方，往往偏于粘腻，容易导致脾胃消化不良。
误区二：吃什么膏方都是好的
实情：不同体质不可混用膏方
每种膏方都只适合一类人的体质。如温经养血膏，是针对女性气血亏肾、痛经、四肢不温的情况调制的，湿热体质的人慎用；再比如健脾养胃膏，适合脾胃虚弱的人，湿热体质的人也不能用。
误区三：任何时候都能服用
实情：感冒、怀孕暂停服膏方
新近患有感冒、咳嗽的人，需要暂停服用；肠胃不适的人，应停服一两天；怀孕最好不要再服用；另外，急性疾病和有感染者，慢性疾病发作期和活动期患者，如胃痛、腹泻、胆囊炎、胆结石症急性发作等情况，也不要服用膏方。
误区四：服用膏方不用忌口
实情：服用膏方应忌口
服用膏方期间还要忌口，一般忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物；服用滋补性膏方时，不宜过量饮茶；服含有人参的膏方时忌生萝卜；服用含有首乌的膏方时，忌猪羊血及铁剂。且膏方不宜与常服药同时服用，可间隔1-2小时服。
误区五：小宝宝也能吃
实情：儿童服用最好五岁以上
儿童根据生长需要、尤其有虚证的可适当进补，比如反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜于调补。但年龄在5岁以下、患急性病尚未痊愈或慢性病在活动阶段的小儿则不适宜进补。
小孩选择素膏最为适宜（制作膏方时，使用砂糖或蜂蜜来收膏的，称之为“素膏”。“荤膏”则是指在膏方的配伍中选用了阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶等动物来源的胶来收膏的膏剂）。
史说膏方
膏方在我国有三千年的悠久历史。在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载，是古代达官贵人、皇亲国戚享用的高级滋补之品。
最初的膏方，是以“煎”命名的。东汉末年，张仲景的《金匮要略》中有内服膏剂的最早记载。唐代孙思邈《备急千金要方》中个别“煎”已与现代膏方大体一致。宋代膏逐渐代替煎，基本沿袭唐代风格，用途日趋广泛，如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏，至今仍广为沿用。明清膏方更趋完善和成熟，明代王肯堂《证治准绳》有通声膏的记载。晚清名医张聿青撰写的《膏方》中，此时膏方用药往往已达二三十味，甚至更多，收膏时常选加阿胶、鹿角胶、龟版胶、鳖甲胶等以加强补益阴精的作用，强调运用配制膏方尤强调辨证而施，不拘泥于补益之膏方。清代膏方不仅在民间流传，宫廷中亦广泛使用，如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。
（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
