医学指导：广东省中医院临床营养科营养师 林淑娴
目前，人们对健康越来越关注，热衷于服用各式各样的保健品，其中灵芝孢子粉就深受欢迎。但是，关于灵芝孢子粉的认识，很多人也只是停留在一些广告词上面：什么增强免疫力、防癌抗癌、降糖降脂、护肝抗辐射、抗炎抗病毒等等，均是神乎其神。那究竟灵芝孢子粉是什么，真正的功效有哪些，怎样才算是比较好的灵芝孢子粉，日常应该如何选择等等问题，就不是每一个消费者都知道。下面我们就一起来探讨一下这个神奇的灵芝孢子粉。
灵芝孢子的由来：
灵芝孢子是灵芝生长成熟期从菌盖弹射出来的极其细小的孢子，实为灵芝的生殖细胞，具有灵芝的全部遗传活性物质。灵芝孢子在自然条件下非常难收集，所以现在都是人工栽培的，其中又以椴木培植为最好。灵芝孢子具有极好的自我保护机制，它的外面包裹着一层既不溶于水，也不溶于胃酸的几丁质，所以如果灵芝孢子不破壁，那是不能发挥它的作用的。而且有报道指出灵芝孢子粉破壁后多糖量增加1.69倍。于是乎目前市面上的灵芝孢子粉保健品大多都是破壁的，不过破壁的方法和破壁率就各有不同。有人曾经对物理破壁法、化学破壁法和生物酶破壁法这三种破壁法进行比较，结果提示生物酶破壁法破壁率和灵芝多糖保护率较高，增强免疫作用较好。
关于破壁率方面，有研究对市面上9种灵芝孢子粉进行检测后，发现目前市面上的破壁率基本能达到90%，而比较好的破壁率应该达到95%以上。不过灵芝孢子粉破壁以后需要避光密封保存，要不然多少有效成分都会在短时间内被破坏的。其实，除了看破壁率以外，还需要看含油率、多糖含量、腺苷含量以及总三萜含量。其中灵芝孢子油是灵芝孢子粉的重要活性物质，但是有些企业会把灵芝孢子油提取后的灵芝孢子粉出售给消费者，这样您买到的灵芝孢子粉功效就打了一个折扣了。有研究认为，灵芝孢子粉的含油率不应该低于20%，多糖含量和总三萜含量不应低于1%，而腺苷含量不宜低于0.1%为宜。不过在市面上买灵芝孢子粉的时候，通常没有如此全面的数据给您看，很多只有破壁率、多糖含量和总三萜含量，不过作为日常保健，这也够了。
灵芝孢子的功效：
说到灵芝孢子粉的功效确实是有的，研究显示其有提高免疫力、抑制肿瘤生长、降糖降脂、护肝抗肝纤，甚至有调节肠道菌群、保护缺血心肌等功效。不过这些都只是动物实验的结果，目前暂时还没看到大规模严谨的临床实验证据。而目最重要的是对灵芝孢子粉的不良反应研究与禁忌症研究并不多。能找到一篇3例胃肠道肿瘤患者吃了灵芝孢子粉以后肿瘤标志物CA72-4升高的报道，但是该报道进行半年随访未见肿瘤疾病进展，而且该报道病例数少，仅为临床案例，未作严谨研究。
如何购买和服用灵芝孢子：
关于如何购买和服用灵芝孢子粉，那最好就是购买正规品牌，有一定保存条件的。因为之前也曾经提到过，破壁的灵芝孢子粉缺少了孢子壁的保护，很容易失效的，而目前市面上却有散装卖的灵芝孢子粉，这个就比较不靠谱了。而即使你买了正规有效的灵芝孢子粉，也需要注意服药时不要用滚烫的水冲服，不要开口以后长期放置再吃。灵芝孢子粉虽说有一定疗效，但普遍价格偏贵，疗效尚不确定，不良反应和禁忌症不明确，如果经济条件允许，尚可作一尝试，但如果经济比较紧促，那也大可不必特意去吃这个。
（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
