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板栗的作用

转载 来源: 99健康网 2015-7-1 9:00:45

板栗在北方生长的更多,南方比较少见。现在,南北方都有了,就连在深圳这个很南端的城市也可以经常看到糖炒栗子,那么栗子的的功效有哪些呢?我们一起来探讨一下。

看到板栗,就会联想到人体的一个重要的脏器,前列腺,板栗的外表像极了,大自然真的很神奇,豆子长的像人的肾脏,核桃长的像人的大脑,而这个板栗居然像前列腺,有时候真是不可思议。板栗属于干果类的食物,而且非常的有营养,市面上的“糖炒栗子”是几百年流传下来的吃法,至今依然盛行不衰。

板栗在北方生长的更多,南方比较少见。现在,南北方都有了,就连在深圳这个很南端的城市也可以经常看到糖炒栗子,那么栗子的的功效有哪些呢?我们一起来探讨一下。

1、益气补脾,健胃厚肠。

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病。

因为板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,因此可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

3、强筋健骨,延缓衰老。

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,VC可以和蛋白质结合生成胶原蛋白,因此可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,板栗还可延缓人体衰老,它是老年人理想的保健果品。

4、板栗还可以生吃,如果每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

5、如果早晚生食板栗2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。因为祖国医学有以形补形之说,而板栗本身就和前列腺相像,所以,对缓解男性肾虚有很大的帮助。

板栗含有很丰富的营养,每百克含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。

板栗不仅食用功效显著,同时也是一种补养治病的良药。祖国医学认为,栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。板栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。

在我国古代,人们常用板栗治病、滋补的方法很多。而且都非常的有效果,不过因为板栗难消化,所以,一次不要吃的过多。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:孕妇能吃糖炒栗子吗
申利文 副主任医师 山西省天脊煤化工集团有限公司职工医院

孕妇可以吃板栗.但是不能吃糖炒板栗.因为糖炒板栗不干净,很多人是使用糖精炒的,糖精对孕妇及胎儿身体不利.其次,糖炒栗子含糖太多,不适合孕妇.板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,因此,孕妇是能吃板栗的,但是吃任何东西都要适量,吃板栗不能多吃,否则会不易消化。

Q:胃溃疡可以吃板栗吗?
何晓红 副主任医师 广东省中医院

胃溃疡的患者是不可以吃板栗的。板栗含有比较高的蛋白,高糖类,可以刺激胃酸的分泌,起到一定的健胃作用,营养价值很高,这个是对于正常人而言的。对于胃溃疡的患者来说,如果吃了板栗就会产生比较多的胃酸,会加重胃部的负担,严重的情况可能会出现胃出血的情况发生。

Q:吃生板栗可以补肾吗?
何晓红 副主任医师 广东省中医院

吃板栗确实有补肾的作用,但吃生板栗是没有补肾的作用的,而且生板栗吃下去之后会引起出现消化不良和胃痛,不利于身体健康,可以把粒子做熟了之后再吃,这样才能够,起到提高身体抵抗力补肾的作用。平时还可以多吃一些桑葚,或者是腰果,都能够起到辅助补肾的作用的。

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