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更年期饮食推荐三款食谱

家庭医生在线 2015/6/20 6:00:00

医学指导:广东省中医院大妇科主任王小云教授

更年期是指妇女由性成熟期转入老年期的一个过渡时期。也是每个女性都会经历的一个阶段,很多女性会由生理改变,机体一时不能适应,而常常出现一些心烦气躁、腰酸背痛等症状,除了配合医生治疗,还可以尝试下以下药膳。

地骨皮炖鸭

材料:地骨皮15克,水鸭1只,调料适量。

做法:先将地骨皮洗净用纱布包好,老鸭宰杀去毛及内脏,洗净切块,二者共放沙锅内,加水3碗,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,去除地骨皮渣,加入调料,食鸭肉饮汤。

功效:地骨皮--清肝凉血,鸭--滋阴养胃、清肺补血、利水消肿

玉米须炖瘦肉

材料:玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。

做法:将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精服用。

功效:玉米须有凉血止血的作用,民间常治“红崩”。瘦肉能补血。两者配合,能调理血热体质。

牛奶燕窝

材料:燕窝3-5克,鲜牛奶150毫升。

做法:用一饭碗纯净水浸发燕窝3-4小时,去除杂质,用这碗隔水小火炖煮30分钟,加入牛奶、蜂蜜等食用。

功效:燕窝含多种氨基酸,50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。有补肺养阴、护肤润燥之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。

注意:燕窝浸水时营养成份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,以用炖服。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

(责编:司万利 )

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