人们饮食不正确的话就很容易发生食物中毒的现象，那么，食物中毒后该怎么办呢?中草药中有很多药材可以用来解救食物中毒的。那么食物中毒后应该吃哪些中草药呢?

　　【一般食物中毒】

　　1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。

　　2.甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

　　3.食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

　　4.生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。

　　【驴、马肉中毒】 淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。

　　【狗肉中毒】空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。

　　【鸟肉中毒 】生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。

　　【鱼、鳖中毒】

　　1.紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

　　2.红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。

　　3.无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

　　4.生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。

（责编：苏雅婷 ）