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人参的6大作用和保存方法

家庭医生在线 2015/6/17 6:48:36

人参是被我们所熟知的养生中药材之一,那么,具体来讲人参有哪些功效呢?在购买了人参后应该要正确的保存,否则就会直接影响到人参的药效。今天,就来为大家介绍介绍人参的6大作用和保存方法,千万别错过了。

人参的6大作用

补气防滞气:凡脾胃实邪、湿邪或热邪停滞,症见胃腹胀满、疼痛、嗳气、吞酸嗳腐、呕吐秽浊、舌苔白厚或黄腻、脉弦劲有力者,当慎用人参,如临床必用,当配伍陈皮、佛手等;气虚之人,体内又有实邪停滞时,要特别注意。一般新病多实,也不能过早遣用人参。

表证而邪正难分时当慎用:以小柴胡为例,其方后注:“若不渴,外有微热者,去人参加桂枝三两,温覆微汗愈”,就是属于这种情况。

益气易升阳:人参益气主升,凡血分有热,肝阳上亢,烘热上冲,吐血、衄血、咯血,面目红赤,眩晕,上重下轻,走路不稳等有上逆趋势的病证当慎用,或配伍代赭石、石决明等潜镇之品,以制其升阳之弊。

扶正防碍邪:中医治病十分重视“因势利导”。对于气虚外感,有实邪在表,又有气虚体质者,此时当扶正驱邪。遣用人参有几点讲究,如剂量不可过大、时机不能太早,以免补气而碍邪气之外出。如系风热之邪在表,初起还得忌用人参。尤其是外感又兼咳喘者,应慎用人参。《医宗金鉴·伤寒心法要诀·少阳病用柴胡加减法》告诫“咳去参枣加干味,小柴临证要当斟”。

性温恐助热:本来人参的温性不强,有些书上还有“微温”的记载,但近几十年来,可能是人工栽种人参中的化肥农药的应用,或气候、生长周期过短等因素的影响,临床上不少患者有服后出现燥热的现象。本来人参有生津之功,现在的人参用后反而令人口渴口干者增多。因此,凡阴虚内热,症见口燥咽干、心烦失眠、潮热盗汗、大便干结、尿少色黄、黄痰脓痰、舌质红赤、舌苔少或无苔、脉细弦而数等,当慎用人参。必须用时,可配伍生地、麦冬、川石斛以制其温。

那么,人参应该如何保存好呢?

人参的保存方法

常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。

低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

在这里,需要提醒大家的是哪些人群适合吃人参应咨询相关医生哦。

(责编:司万利 )

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相关问答
Q:中药人参如何保存?

密封玻璃瓶或者陶瓷容器一个,糯米白砂糖、人参若干。
1.将糯米炒熟;
2.用糯米将人参包裹住;
3.在瓶底铺适量2~3cm厚的白砂糖,放上人参;
4.将人参放入密封瓶中,盖好,密封,就可以。
该方法可以长期保持人参的功效。

Q:袋装西洋参片如何保存?

常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50°c烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可.

Q:如何储藏人参?

因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,极易霉变、虫蛀,影响药用疗效,故妥善保管很有必要。  1) 吸湿剂干燥保管法:在可密闭的瓷缸或木盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。人参不得与生石灰直接接触,必须用纸包好放入,生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可),因人参过分干燥,极易碎裂。然后加盖密闭,放在阴凉、干燥处保管,可防虫蛀、霉变。  2) 低温保存法:干透的人参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冰箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。  3) 常规保存法:将干透的人参用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

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