山东省食药监局发布了今年第6期食安监督抽检信息公告，共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品4193批次，其中抽检项目合格的产品3896批次，不合格产品297批次。其中罐头抽检10%不合格，糖果及可可制品抽检有12.5%不合格，水产及水产制品的抽检不合格率则有20.41%，青岛抽检不合格的42批食品中，就有35批次是水产及水产制品。
记者从省食药监局发布的信息中了解到，本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片（含散装）和熟制动物性水产品（可直接食用）等。抽检项目包括水产及水产制品中铅、无机砷等重金属，防腐剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共13个。共抽检水产及水产制品样品818批次，不合格167批次。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
青岛市抽检不合格食品有4批次蔬菜及蔬菜制品，1批次饮料，1批次酒，1批次炒货及35批次水产及水产制品。
在这不合格的167批次水产及水产制品中，有35批次是青岛的。记者从省食药监局发布的抽检公告中了解到，本次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是部分食品检出微生物超标。主要涉及部分焙烤食品、坚果、肉制品、水产品、糖果和膨化食品等微生物项目不合格，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数等。二是部分食品检出超范围超限量使用食品添加剂。主要涉及调味品、坚果、粮食及其制品、蔬菜、水产品、海米、水果和糖果等产品，不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、亚硫酸盐、安赛蜜、糖精钠、合成着色剂（胭脂红、柠檬黄）等。三是部分食品检出农药残留超标或含违法添加的非食用物质。主要涉及茶叶、肉制品、水产品等。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，山东省食品药品监督管理局在#$时间通知相关市级食品药品监管部门 ，责令企业停止生产和销售，召回不合格产品，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行处罚。
食药部门提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
（来源：中国食品报网）
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