2015年5月19日至22日,省食安办副主任、省食品药品监管局副局长吴圣明率专项督导组到粤西茂名、阳江和云浮等市督导检查食用油监管工作,检查各地对本地区食用油生产经营及餐饮服务单位监管情况,督促各地查疏补漏,提高风险隐患防控意识及排查能力,对食用油生产经营过程不规范或抽检不合格的企业、小作坊、销售店、餐饮店等进一步加大处置整改力度。
督导组实地检查了食用油生产企业和小作坊、食用油销售门店、餐饮单位和集体食堂,对食用油生产单位的原料进货查验、索证索票、加工过程控制、出厂检验、产品流向情况等进行检查;对食用油经营单位的进货查验记录、索票索证、产品流向等进行检查;检查了各地现场监督检查记录,案件查办记录,以及处置整改工作措施落实情况;同时听取了各地食用油专项整治情况汇报。
对做好食用油专项整治工作,吴圣明强调三点意见:
一要高度重视此次食用油专项整治工作。习近平总书记把食品安全工作提到了关系执政能力的高度,省政府将开展全省食用植物油专项整治工作已列入2015年广东省食品安全重点工作,各地市政府要从全面履行食品安全责任,确保公众食用油安全的高度出发,以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线,严格落实食用植物油产、供、销、用各环节的监管执法责任和措施,进一步加强对食用植物油生产加工企业、销售企业、餐饮服务单位以及相关食品企业的监督检查。
二要认真落实食用油专项整治的各项工作。牢固树立责任意识,将监管工作抓实抓牢,督促食用油生产经营单位切实落实食品安全主体责任,强化源头管理,落实索票索证,坚持“五个一律”深入推进专项整治,形成高压态势和震慑作用:一是对发现食用植物油经营户存在非法生产食用植物油行为的,一律依法吊销《食品流通许可证》,列入“黑名单”;二是对食用植物油小作坊生产者,抽检不合格且整改不合格的,一律取缔;三是发现食用植物油经营户存在销售无标识散装食用植物油、进货来源不清的,一律依法从严处罚;四是无证经营食用植物油的,一律立即取缔;五是食用植物油生产经营单位存在严重违法、涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。
三要加强宣传,推动社会共治。通过宣传教育,提高经营者的法律意识和食品安全意识,提高消费者的健康意识、食品安全意识,引导消费者科学、健康消费食用植物油,促进食用油产业健康发展。
(来源:广东省食品药品监督管理局)
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