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赶走脸上油光喝什么汤

家庭医生在线 2015/5/21 9:24:11

当下的广州,除了热,还时常带有湿气,常常感觉面垢油光,不仅易生痤疮粉刺,而且容易心烦懈怠。对此,广东省中医院临床营养科营养师许欣筑建议,可用苡米、芡实、荷叶等清暑健脾祛湿之药食来调配药膳,来赶走夏日油光。

食谱:荷叶冬瓜炖水鸭

鸭肉切块,放入滚水中烫煮片刻,去掉污物;冬瓜去瓤,切片;最后将鸭肉、冬瓜片、苡米、芡实、荷叶、陈皮放于炖盅炖1-2小时,加盐调味即可。

营养点评

本药膳健脾祛湿,清热解暑。膳中水鸭味甘,性微寒,可补气益阴、利水消肿,鸭肉富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质,是夏季滋补佳品;冬瓜甘淡、微寒,可清热化痰、利尿生津,由于冬瓜皮清热利水之功尤佳,在炖汤时不宜去掉冬瓜皮。苡米、芡实、荷叶等清暑健脾祛湿之药食,可增加药膳的功效。由于此药膳药性稍凉,体质比较虚寒的人群不宜过量食用。

广东省中医院临床营养科营养师许欣筑

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

(责编:吴任飞 )

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Q:有什么靓汤护胃?

中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助:板栗炖母鸡。 原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。 制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。 再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。 功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

Q:红酒木瓜靓汤要怎么用?

你好,红酒木瓜靓汤的用法用量每日一次,一次一袋,睡前半小时食用,建议70℃温水冲服。红酒木瓜靓汤的主要成份红酒多酚、木瓜提取物、葛根提取物、番茄红素、红芭乐籽提取物、冻干鲜果蜜、胶原蛋白多肽、果胶、维生素C、阿斯巴甜、安赛蜜等。

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