儿童塑料餐具普遍具有外形可爱、颜色鲜艳、图案多样、耐摔实用等特点，受到众多父母的青睐。但最近深圳儿童餐具被检出毒害物超标，超幅分别为国家标准限额的5.6倍、3倍。

5月13日，深圳检验检疫局在26款台湾产儿童塑料餐具中，检出一款餐碗的碗盖、一款矽胶汤匙分别存在蒸发残渣（正己烷）、丙烯腈单体含量超标的问题，超标幅度分别达到国家标准限额的5.6倍、3倍。目前，检验检疫部门已依法对上述两款产品作相应处理。

评定一款塑料餐具的安全性，主要是利用各种溶液模拟餐具盛装食物的情况，检测有毒有害物质的迁移或残留。

上述两种不合格餐具，均可能对人体健康造成不同程度影响，其中丙烯腈单体是一种高毒类的有机氰化物，塑料餐具中过量的丙烯腈会向所盛装的食品中迁移，进入人体后可引起急性中毒和慢性中毒。

蒸发残渣是反映食品接触产品在使用过程中遇水、醋、酒、油等液体时溶解出来的物质量，其数值越高表示产品溶出物越多，正己烷蒸发残渣超标的餐具，在接触到油脂类食品时，会析出一定量的油溶性残渣，人体吸收过多将有害健康。

（来源：新华网）

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