医学指导:广东省中医院珠海医院治未病中心 成杰辉
立夏吃什么好?立夏过后,天气逐渐转热,饮食上就多以清淡易消化为主,来看看广东省中医院成杰辉医师给我们推荐的三款立夏食疗方吧。
1、甘草酸梅汤
材料:甘草10克,乌梅20克。
制法:甘草、乌梅放入煲内,加水适量,水煎15分钟后放温饮用。
功效:
酸甘化阴,生津敛汗。适合汗出较多,食欲欠佳之人。
2、扁豆茯苓粥
材料:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。
制法:白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加盐调味即可食用。
功效:
健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重,食欲欠佳之人。
3、枣仁宁心汤
材料:酸枣仁30克,白茯苓30克,元肉10克,生姜3片,红枣5枚,陈皮5克,猪瘦肉500克。
制法:将上述材料洗净后一同放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。
功效:
养血补虚,宁心安神。适合劳神透支,心血不足,心悸失眠之人。
(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号GDHTCM)
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