所谓食品安全责任险，是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险。据了解，食责险是发达国家和地区进行食品安全管理普遍采用的机制。资料显示，目前，我国食责险保费还不足财险保费收入的4%。 《指导意见》提出，将“坚持先行先试、分步推广”原则，鼓励有条件的地区、行业、领域先行先试，以大中型企业和网络食品交易第三方平台为示范，积极引导其他小企业投保，适时扩大试点覆盖面。 首批纳入试点重点推进的食品企业是：食品生产加工环节的肉制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方乳粉、液态奶等企业；经营环节的集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、学校食堂、网络食品交易第三方平台的入网食品经营单位等；当地特有的、属于食品安全事故高发的行业和领域。 广东省营养健康产业协会执行会长、秘书长张咏认为，食品安全责任险在完善食品安全制度建设方面有其积极意义，但还只是“治标不治本”，厂家切勿买“险”不怕“险”，从源头加强对厂家的生产规范引导、监督、抽检等才是根本。

广东省人民医院是广东省最大的三级甲等综合型公办医院之一，在原有肿瘤中心的前提下创立“广东省人民医院肿瘤医院”是推进医药卫生体制改革、完成分级诊疗、建设健康广东、全民健康的需要。以广东及华南区高发的肝癌、乳癌、肝癌、结直肠癌和鼻咽癌等肿瘤为主，借助广东省人民医院高质量总体诊疗实力，产生多瘤肿规范性多学科综合治疗体系，变成中国肿瘤临床亚专科治疗指南制订与推广指导单位。

这是综合因素所致的，遗传因素、致癌或者促癌物质、环境影响、饮食习惯、EB病毒等，这些因素共同导致了广东地区的鼻咽癌患病率居高不下。 一些北方人来到广东之后，在广东生活久了，得鼻咽癌的几率也会随着升高，但具体是哪些因素引发的鼻咽癌，目前医学上还没有定论。