1．补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。 2．补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。 3．安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。 4．其他方面：人参浸膏可使轻型糠尿病患者尿糠减少，血糖降低，停药后疗效持续9周以上。 抗肿瘤。曾以Prost5s01并用抗癌药对10l例癌症患者进行治疗宵一定疗效，使患者食欲、体重、血象改善，丙种球蛋白、IgM含量增高，网状内皮系统功能增强。 人参使低蛋白血症患者血浆蛋白明显增加，红细胞也有增加，对白细胞减少也有疗效。 人参有多种，最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3：1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。 人参也可配其它中药泡酒服用。服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，人参反藜芦，服用人参时应当注意此项事项。 1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。 2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。 4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。 5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。 6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。 7、配成中药服用：人参配成中药应用，适应范围甚广。传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。 8、配成酒料：由人参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成，是滋补身体的理想佳品。 功效：调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。对风湿关节炎，阳痿早泄，性冷失调等有特殊的疗效。 用法用量：将本酒料放入5升以上的容器里，加入5公斤左右优质白酒（50度左右）浸泡10-----15天，然后每天早饭前和晚饭后服用，每次25毫升左右。需长期服用，当酒饮用一半左右时续加白酒。 参苓粥 人参10克 白茯苓（去黑皮）10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许 1.将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。 2.将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。 健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。 人参炖猪肘 人参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。 1、将人参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。 2、猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入人参、姜、葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成 补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。 人参莲肉汤 白人参10克，莲子10枚，冰糖30克 将白人参、莲子（去心）放在碗内，加水适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时 补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。 祛老养容汤 人参、白术、熟地各15克，当归、天门冬、枸杞各9克，鸡肉600g，以水2000cc煮食。 人参除皱汤 人参5～10g。先用冷水浸泡数小时后，加热沸腾。再用小火煎1h以上，温服。一般可煎2~3次，最后连汁渣一起服下（也可与鸡共炖）。本品具有消除面部皱纹之功效。 美肤减皱 人参的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人生的浸出液可以被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤的毛细血管，促进皮肤血液循环，增强皮肤营养，防止皮肤脱水，硬化、起皱，从而增强了皮肤的弹性，使细胞得到新生，对保护皮肤光洁和滋润，防止过早衰老，起到美容作用。 那么，怎样用人参美容呢？ 1、将人参洗净切成薄片，浸入50％甘油中，10日后用这种甘油搓脸，每日2次。坚持搽用就能使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。 2、将人参煎成浓汁，每日往洗脸水中倒一点，用含有人参汁的水洗脸，每日1－2次。

您好，缺铁性贫血可以喝的汤一般有参枣汤。食材有红枣、人参片、冰糖。红枣和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮，然后加冰糖融化即可。红枣具有补中益气、生津补血的功效。人参具有大补元气的功效。因此参枣汤对缺铁性贫血的治疗很有疗效。鲤鱼补血汤，食材有黑豆、生姜、红枣、鲤鱼、陈皮、胡椒粉。先将鲤鱼略煎至金黄色备用。黑豆、红枣、陈皮、生姜等加入水中煮，最后加入鲤鱼煮熟即可。此汤具有滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿的功效。桂圆莲子汤。食材：桂圆、莲子。桂圆和莲子加适量清水，煮至莲子软熟就可以了。桂圆莲子汤具有健脾、安神、养血的功效。

莲子桂花冰糖汤 莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用；银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用；锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。
可佐餐食用。可滋阴润肺、补脾安神，适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。
　　猪心莲参圆肉汤 猪心1个(约250克)，莲子50克，太子参25克，桂圆肉10克，食盐、味精各少许。猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净，放入沙锅中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火炖3小时，加食盐、味精调味。可佐餐食用。可补心健脾、安心养神，适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。
　　杞子山药猪脑汤 枸杞子25克，山药50克，猪脑(2个)30克，生姜、生葱各适量，食盐少许。山药、枸杞子洗净，猪脑洗去血浆；先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加清水500毫升，用小火煲30分钟，放入猪脑，再煲30分钟，加入食盐调味即可。可佐餐食用，连服3～7天。可滋补肝肾、安神益智；适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。
　　人参猪脑五味汤 猪脑2个，人参、五味子各6克，麦冬、枸杞子各15克，生姜4片，食盐少许。把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。可补气养阴、安神健脑；适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。
　　葱白红枣汤 红枣20枚，葱白8根。把红枣泡发，洗净，加水250毫升，用中火煮20分钟，加入葱白，继续用小火煮15分钟即成。温服，每天1～3次，每次150～200毫升。可祛风散寒、健脾养心；适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等的辅助作用。