强直性脊柱炎是血清阴性脊柱关节病中的一种，患者在治疗时除了常规的治疗方法外还可配合食疗的方法来提高治疗效果，达到治疗目的。提醒患者在进行饮食治疗时，应根据不同的病因选择不同的食疗方法。
强直性脊柱炎患者要多吃果类和豆类
果实食品：根据中医学观点，强直性脊柱炎是由肾虚引起筋骨、肌肉、关节的病损，强直性脊柱炎饮食当中果实食品对筋骨、经络、风湿痹痛或腰膝无力极为有益。
豆类食品：丰富的蛋白质和微量元素包括在其中，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用，如：大豆、黑豆、黄豆等。可治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆又名乌豆、冬豆子，又可治疗风湿疼痛，经验方用黑豆炒至半焦泡人黄酒，治疗关节酸痛有效。这些也是强直性脊柱炎饮食需要注意的。
强直性脊柱炎患者的饮食疗法主要有：
1、（组成）：鲜河虾500克，黄酒500克。（做法）：将河虾洗净后浸于黄酒15分钟，捞起，隔水炖服，分次食用，黄酒与河虾可同食。（功效）：具有湿肾壮阳，舒筋止痛的功效。
2、（组成）：蟹爪100克，小茴香20克，白酒50克。（做法）：蟹爪、小茴香分别洗净，置瓶中，加白酒，密封2月，分次饮用，每日2次，每次1020克。（功效）：具有补肾助阳，散寒通络的功效，适用于出现腰部僵直，转身不利，膝软无力，四肢不温的风寒型强直性脊柱炎患者。
3、（组成）：麻雀4只，龙眼肉20克。（做法）：麻雀活杀，去头爪、皮毛及内脏；龙眼肉去核洗净。将雀肉与龙眼肉同置锅中，加清水1 000毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煲30分钟，分次食用。（功效）：具有温经散寒止痛的功效，适用于出现四肢不温的风寒型强直性脊柱炎患者。此外，对于伴有四肢疼痛如裹的风湿型强直性脊柱炎患者，治疗上则应着重于祛风胜湿。因此，该病症在食疗上患者应食用富含蛋白质及维生素的食品为主。
4、（组成）：肉桂2～3g，粳米50～100g，红糖适量。（做法）：将肉桂煎取浓汁去渣，再用粳米煮粥，待粥煮沸后，调入肉桂汁及红糖， 同煮为粥，或用肉桂末1～2g调入粥内同煮服食。适用于强直性脊柱炎属寒湿阻络者。
温馨提示：强直性脊柱炎患者的饮食疗法要根据个人的具体病情而定，不能盲目选择，建议您在医生的指导下选择食疗方法，否则不仅没有达到预期的效果，反而使病情加重，得不偿失。
