在每年的7月22~24日为大暑节气，大暑是二十四节气之一，亦是夏季的最后一个节气。大暑正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快。大暑节气除了炎热外，还会出现多雨或阴雨绵绵的天气，出汗较多，容易耗气伤阴，所以大暑节气应该吃一些强身健体、消暑降温的食物。
大暑习俗
“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
大暑是最热时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
“大暑大雨，百日见霜”，“大暑展秋风，秋后热到狂”。而与农业有关的谚语有“大暑不暑，五谷不起”，“大暑无酷热，五谷多不结”等。
大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。
大暑节气养生
大暑时节，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。大家在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。
大暑正值“中伏”前后，是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
大暑节气防中暑
生活常识上介绍说，进入夏季后，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间散失的热量，大气中的热量不断积累，到大暑期间，积累的热量达到了顶峰，所以大暑炎热。大暑一般正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高。这让我们联系起一个词“中暑”。
大暑节气饮食
暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。
大暑防疾病
大暑离我们越来越近了，由于大暑时节各地明显湿热的特点，在这种气候条件下，心脑血管疾病（如中风、面瘫等）、风湿、感冒等是高发疾病。健康养生专家指出：“虽说现在的居住条件比原来要好，空调、电扇一样不少，但正因为室内外温差过大，造成了人体体温调节失常，各种大麻烦也随之而来。
