癌症，目前仍是人类健康的第一杀手。身体很多部位都能引发癌细胞的生长，癌症的出现对人类的身体健康造成了巨大威胁，但目前，仍然有很多癌症无法攻克。癌症的发病原因，目前仍在深入研究之中，究竟病因尚未完全了解。但大量的监床观察和实验研究资料表明，癌症的病因可分癌症发病外部因素（包括化学、物理、生物等致癌因子）和癌症发病内部因素（包括免疫功能、内分泌、遗传、精神因素等），以及饮食营养失调和不良生活习惯等。具体讲，如下：
1、化学因素：如烷化剂、多环芳香烃类化合物、氨基偶氮类、亚硝胺类、真菌毒素和植物毒素等，可诱发肺癌、皮肤癌、膀胱癌、肝癌、食管癌和胃癌等。
2、物理因素：电离辐射，如X线可引起皮肤癌、白血病等，紫外线可引起皮肤癌，石棉纤维与肺癌有关，滑石粉与胃癌有关，烧伤深瘢痕和皮肤慢性溃疡均可能发生癌变等。
3、生物因素：主要为病毒，其中1/3为DNA病毒，2/3为RNA病毒。此外，幽门螺杆菌感染与胃癌发生也有关系。
4、遗传因素：遗传因素在大多数肿瘤发生中的作用是增加了机体发生肿瘤的倾向性和对致癌因子的易感性。
5、免疫因素：先天性或后天性免疫缺陷易发生恶性肿瘤，但大多数恶性肿瘤发生于免疫机能“正常”的人群，主要原因在于肿瘤能逃脱免疫系统的监视并破坏机体免疫系统，机制尚不完全清楚。
6、内分泌因素：如雌激素和催乳素与乳腺癌有关，生长激素可以刺激癌的发展。
饮食营养失调、不良生活习惯包括偏食、吸烟、嗜酒、不科学烹调等行为等。目前，社会竞争压越来越大，熬夜加班、作息不规律、环境污染、工业污染等都是引起身体免疫低下而致病的原因。还有，饮食的不规律和过多食用熏制、油炸、辛辣食品，农药污染蔬果及味精、酱油、酱料等调味料，已经埋下了定时炸弹。另外，人们较多的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情志活动，也是致癌不可忽视的原因。 综上所述，防癌于未然是必须的，还要多了解致癌、防癌的常识，养成良好的生活习惯，才能幸福、健康的生活。

胡椒可以预防能预防癌症，一直存在争议。现在没有统一的观点。因此，我们不能根据片面的说法来判断吃辣椒会导致癌症或预防癌症。不管辣椒是否致癌，我们身边都有很多致癌物，吸烟、遗传、环境因素，都有可能致癌。癌症的病因是由多种原因引起的共同作用所产生的结论，一个简单的因素就是不足以引起癌症。所以在日常饮食中，不必担心吃辣椒是否致癌。适量食用辣椒对身体还是有好处的，但是过量食用会损害身心健康。过量食用辣椒会导致肠胃受到刺激，危害消化功能。

你好！所谓癌症就是人体各种恶性肿瘤的统称！癌症病因是:遗传因素，环境污染，化学污染（化学毒素），电离辐射，微生物（细菌、真菌、病毒等）等各种致癌物质。导致人体正常细胞发生癌变，癌细胞无限制、无止境地增生，消耗人体营养物质，导致人体衰竭！预防癌症：.多运动，生命在于运动，据资料表明运动对于危害生命的癌症，有明显的预防效果。2.戒烟，据资料表明：吸烟者肺癌死亡率是非吸烟者的0．8倍，喉癌死亡是5．4倍。3.夏日注意防晒，阳光中的紫外线可导致皮肤癌。4.多吃新鲜蔬菜，吃饭别过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。5.多吃些抗癌食品，如牛奶和酸奶，蜂蜜和蜂乳。