长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，甚至患上眼科疾病。眼科专家表示，在日常生活中注意科学、合理的饮食也可以有效地保护视力。专家为近视眼等常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法：
近视眼患者。常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视度数加深。
眼睛干燥患者。由于长期伏案工作或者长时间盯着电脑屏幕等原因，用眼较多，不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果，特别是柑橘类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。
远视患者。远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏和精米。高脂肪食品应少吃。
青光眼患者。青光眼一般由眼压过高所致。为减低眼压，应多吃大蒜和洋葱。此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。
老花眼患者。两者都应多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑橘类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。
红眼病患者。马齿苋黄花汤：马齿苋、黄花菜各50克，加水煎汤饮，每天2次。桑叶猪肝汤： 桑叶20克，猪肝100克。猪肝切成片，与桑叶加清水适量煲汤，用食盐少许调味饮用，每日2次。草决明海带汤：草决明15克，海带30克，常法煎汤饮。
白内障患者。山药夜明粥：夜明砂9克，淮山药30克，菟丝子10克，粳米100克，红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水5碗煎至3碗，去渣后放入大米与红糖，煮成粥食用。
眼底出血。双耳汤 ：黑木耳、银耳各20克。以温水将木耳泡发，洗净，放入碗中，加水及适量冰糖，蒸1小时后饮用，每日2次。谷精旱莲银耳汤： 银耳15克，谷精草、旱莲各9克，水煎当茶饮。
视神经萎缩。雏鸡方：小雏鸡1只，宰后，取出肝脏，豆油灯上烤熟食之；鸡去毛后，加水炖食，隔数日一次。
干眼病患者。红薯叶炒肝： 鲜嫩红薯叶100克，羊肝90克，嫩炒（久煮易破坏维生素A）当菜食，每日1次，连服10天左右。能补充维生素A，具有养血、补肝、明目的功效。红薯粥： 鲜红薯200克，粳米100克，白糖适量，加水同煮粥，粥成时加白糖调味。常服能补充维生素A，具有健脾胃、益气力、增强体质之功效。
