有些人吃东西，只是为了填饱肚子；有些人吃东西，是为了给嘴巴解馋；而有些人吃东西，是为了调理身体。食物对关节炎患者来说意味着什么呢？意味着解馋，意味着充饥，也意味着疗养疾病。对于风湿性关节炎患者来讲，生活中适当的调理饮食对治疗有很大的帮助。
关节炎的食疗方法都有哪些呢？
一、鲨鱼软骨粉
以纯天然鲨鱼软骨粉为宜，尽可能每天摄取7.5克。
二、川乌粥
原料：制川乌2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜适量。
烹制方法：将川乌研末，粳米洗净，同放入瓦锅，加适量水，沸后加入川乌，用文火煮2~3小时，待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜，搅匀，再煮1~2沸即可。
食用方法：佐餐食用，随量服食。
三、牛藤桂心散
原料：山茱萸100克，怀牛膝100克，桂心60克。
烹制方法：将以上原料洗净，晒干或晾千，共研成细末，备用。
食用方法：每日1次，每次3克，以黄酒送服。
四、牛膝酒糟
原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。
烹制方法：先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2~3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。
食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。
五、桑葚桑枝酒
原料：新鲜桑葚500克，新鲜桑枝100克，红糖500克，白酒1000克。
烹制方法：将桑枝洗净、切断，与桑葚、红糖同入酒中浸泡，l个月后可饮。
食用方法：随量饮用，以不醉为度。
以上就是一些关节炎的食疗方法，看得编都流口水了。关节炎患者朋友们，有没有想吃的欲望啊，赶快到市场买好食材，回去好好煮上一锅，既解馋、解饿又对身体有好处噢。
得了风湿性关节炎，患者不但要忍受关节、肌肉的酸痛，还要面临关节变形的危险。对于风湿性关节炎患者来讲，生活中适当的调理饮食对治疗有很大的帮助。
风湿性关节炎的饮食禁忌
1、过咸类：食盐用量也应比正常人少，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，会造成钠盐潴留，而加重患者类风湿关节炎的症状。
2、过酸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重风湿性关节炎的症状。
3、海产类：患者不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因海产品含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿性关节炎的症状加重。
4、高脂肪类：脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。
5、刺激类：不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
以上是对于“风湿性关节炎的饮食禁忌”的相关讲解，希望能够给大家带来帮助。患者朋友们要想缓解病情，减轻痛苦，就要做到科学饮食，把握好健康饮食原则，避免吃过咸、过酸、刺激性的食物。
