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炸春卷的做法大全

转载 来源: 99健康网 2014/5/21 9:06:28

  炸春卷的做法大全。春卷是美味的小吃,那么炸春卷大家会做吗?炸春卷的做法有哪些呢?下面我们就来了解一下。

  炸春卷的做法

  将韭菜切成3厘米长的段;肉丝用精盐少许和水淀粉浆上,用温油滑散,挥出控净油,再放入锅内,加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下,制成春卷馅。

  将鸡蛋打入碗内,加入面粉、水、搅成稀糊,用炒勺摊成4张皮子待用。

  将皮子放在菜板上,卷入馅,在封口处抹上面糊封口,逐个制成4个春卷生胚。

  将锅放在旺火上,倒入油,烧至七八成热时投入春卷,炸成外皮酥脆,呈金黄色时即成,吃时将春卷剁成段码入盘内即可。

(责编:梁土清 )

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Q:宝宝吃什么补血?

日常饮食中多增加些动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食品,再适当服些维生素C,就可促进宝宝对铁元素的吸收。推荐两个常用的补血餐:芦笋汁阿胶牛奶材料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。烹饪方法:1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。菠菜丸子汤和炸春卷材料:菠菜750克,牛肉馅600克,肉馅300克,虾米1大匙,春卷皮适量,面糊少许,鸡蛋1个,姜末少许,淀粉2大匙,酱油半匙,盐少许。烹饪方法:1、将菠菜洗净,用开水烫熟,沥干水分后切末备用。2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌,用手捏成丸子状。3、放入沸水中,直至丸子浮起,汤中加入少许盐调味,盛入碗中即可。4、接着,开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅,取适当分量包入春卷皮中,卷起后用面糊固定边缘,将春卷一一包好备用。5、将油锅烧热,放入春卷,以中火炸约4分钟,至表面呈现金黄色,捞起沥干油即可食用。这样,一套美味的菠菜点心套餐就完成了。

Q:白癜风患者可以吃春卷吗?

白癜风患者可以吃春卷吗?你好,春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质 , 因卷入的馅料不同 , 营养成分也有所不同,白癜风患者可以适量吃。

Q:四个月宝宝拉肚子是不是因为宝妈吃炸鸡块和炸春卷的原因

你好,哺乳期间孩子腹泻和母亲所吃食物是有关系的,哺乳期间少吃油腻、生冷及辛辣刺激性食物,目前可给孩子口服四磨汤口服液与蒙脱石散治疗。

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