乳鸽的营养价值
乳鸽有什么营养价值?老鸽子会比乳鸽营养价值更高吗?一起来了解下。
“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
雏鸽出生后最初一个月是依靠老鸽子嗉囔中的“鸽乳”喂养，这是一种含高营养，脂肪、蛋白质丰富的物质。一个月龄的幼鸽，称为“乳鸽”，乳鸽体嫩肥美，营养丰富，是宴席上的佳肴。市面上卖的多是属于此类，因为从鸽子的生长过程看，这个时期是体重最大，产量最高的时候。乳鸽以后的生长，就是长羽毛学飞，又要自主觅食，体重减轻，骨骼变硬，肉质变粗，营养自然比不上乳鸽。
两年以上的老鸽子，对治疗头痛有一定量的促进作用。
老鸽子和中药材的搭配煲汤，具有养阴清热、祛风解毒等功效。
您好，乳鸽不能治小孩支气管炎，但乳鸽的营养价值较好，可以补充蛋白质，可以适当食用。此外在支气管炎症控制后，可使用鸽子煎黄芪、枸杞、百合等养阴补气等中药来调理体质，小孩咳嗽可以吃鸽子。有助于调理。
你好，鸽子的营养价值极高，有一定的保健功效，能防治多种疾病，有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
女性在做完剖宫产手术之后查出患有胆结石是可以吃乳鸽的，但是在做乳鸽的时候不要放过多的油，以免加重患者消化吸收的负担。女性在做完剖宫产手术之后身体比较虚弱，需要吃一些营养价值高的食物来帮助促进身体的恢复，但是在制作食物的时候尽量不要添加过多的油，不要增加胃肠道消化吸收的负担。
