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牛奶和鸡蛋能一起吃吗

转载 来源: 太平洋亲子网 2014/5/12 7:23:29

  现在许多家庭都开始注意营养问题,尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后,家庭主妇们更是想方设法让孩子、大人吃好早餐。许多人认为早餐吃牛奶煮鸡蛋营养一定全面。

  其实不然,每种食物都有一定的营养价值,但让它能得到最佳利用,为人体所最大程度的吸收,就要做一合理营养,合理营养的核心要求是营养素要全面、平衡、适度。

  宝宝早餐常常吃牛奶加鸡蛋有以下这些不好的影响——

  牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品,人体在需要蛋白质的同时,还需要一定的碳水化物,碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时,氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多,营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此,要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉,就应同时吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤馒头片等。

  下面介绍一份早餐食谱:牛奶250g,鸡蛋250g,面包100g,清淡小菜25g。上述食谱可提供一个60公斤重成人全天供给量的1/4蛋白质,1/5碳水化物及一定期量的维生素。

(责编:梁土清 )

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相关问答
Q:牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。不用牛奶冲鸡蛋有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺难找的,我现在真的需要牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,谁要是可以找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,就告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗网址吧,谢谢告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺不容易的啊。牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺难找的,我现在真的需要牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,谁要是可以找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,就告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗网址吧,谢谢告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺不容易的啊。

Q:早餐:纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗?

早餐:纯牛奶和鸡蛋能一起吃的,纯牛奶和鸡蛋中蛋白质比较丰富,是人营养的物质基础。

Q:牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

牛奶可以和鸡蛋一起吃。牛奶和鸡蛋是非常有营养的食物。牛奶含有大量蛋白质、脂肪、钙离子和卵磷脂,而鸡蛋除了蛋白质和卵磷脂外,还含有铁和磷。这两种食物相辅相成,可以共同为人体新陈代谢提供能量。牛奶和鸡蛋混合制成的面食可以增强人体免疫力,增强人体抗病能力,有益于人体健康。

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