家里买了慢炖锅,也从网上Google一些食谱,以后慢慢学着做:

　　食谱一:

　　材料:

　　A. 葱花, 姜片, 酱油

　　B.牛肉2LB, 切块

　　C. 香姑, 土豆, 洋葱, 白磨姑, 胡罗卜, 通通切块

　　做法:

　　1. 开水一锅, 牛肉飞水, 去血水, 捞出洗掉血末, 备用.

　　2. 材料C, 通通放到慢锅里,

　　3. 起油锅, 加葱姜, 爆出香味, 加B, 煸炒一会, 加酱油, 炒出香味, 倒入慢锅, 铺在菜上面.

　　4. 加水, 直到没过肉, 加适量盐.

　　5. 开炖了!!! LOW = 8 HOURS, HIGH = 4 HOURS

（责编：周国军 ）